貸し切りではありましたが、前に書いた理由から、参加人数が少なかったですね。
カウンターの人は皆無ですわ。
まあ、飲む方は余裕があるしたくさん飲めるのでうれしいんですけど。
献立表。
日本酒会だけは、この献立表が付きます。
ウェルカムドリンク。
梅酒です。
いつもは炭酸割するんですけど「このアジで出したい。」とかで炭酸で割らず。
梅酒でも焼酎ではなく日本酒で梅を漬けたとか。
砂糖も控えめで梅の香りが凄いですね。美味しい。
前菜。
合すのは「皆伝 生酛純米吟醸」です。
鬼灯玉子。久しぶり。
枝豆。
姫栄螺福良煮。
鮎一夜干し＆茗荷酢取り。
瓜今昔鋳込み。
前菜だけで酒が飲めますわ。