コーネという肉なんだそうです。

牛肉の希少部位なんだとか。

出来上がりを撮影するのを忘れていました…。

コリコリして美味しい。




焼きトマトチーズ。

鉄板の料理。


そうですね。

このブログで触れていませんが、私生活上で大きな出来事があり…。

宴会を2つぐらい開かなければならず…。

1つは、この店=鉄板焼屋Oにしようか…と。

他に数店、候補がありますが…。

まあ、鉄板焼なら好き嫌いを避けることが可能かな…と。