小鉢×3+今日のお造り+生ビール1杯=1,000円。

晩酌セットin和食A、待望の復活でありますww




小鉢、総覧。



サラダ。キュウリがパリパリ。



ゴマ汚し。



手羽先。

料理長曰く「市場で買ってくれと頼まれた。」そうな。

既製品なんですけど、温めてあって宜しい。

ピリ辛でビールに合います。



枝豆。

冷凍でない枝豆は、美味しいですな。




今日のお造りは鯛。

以上晩酌セット。


お任せ肴。


焼きナス2種。



普通に焼きナス。



田楽。味噌が3種。



焼きナスを食べた後に田楽の全体像を撮影。


いや、美味しかった。

味噌も3種類あって、それぞれがナスに合います。

久しぶりに、ナスの美味しさを堪能しました。