「和食A」ですが…。

一昨日5日は「予約で満席」。
今日の7日も「予約で満席」。

料理長も大変ですわ。

中の人=調理助手が辞めてからは、1人で料理を作っているそうで…。

6月4日の日曜も飲み会が入ったため、午前中から仕込をしたとか。


そういえば5日の昼、店の前を通ったら行列ができていたぞ…。

それも並んでいるのは、皆、女性。

昼は給仕さんが2人体制で配膳等は大丈夫なんだそうですが…。

やはり、調理が1人なのは大変なんだそうです。

しかし…。昼も繁盛しているんだねえ…。


昨日、ちょい飲みに行ったら…。

男性が店に来て「金曜日に4人。1万円で飲み放題。」で予約ですわ。

それも「会社持ちなので宜しく。」とのこと。

良い会社だね。それとも接待??


ホント、私が推薦する店には客が入るねえ…。