魚とゴマ豆腐。タケノコ&アブラゲ&蕨。家で炊いても、このように美味くいかないのは何故??お造り3種。イカは少し炙ってありますね。写真的には、もう少し近づいて撮りたかったんですけど…。何故かピントが合いませんでした。魚とゴマ豆腐の餡かけ。魚の名前を言われなかったけど、白身で餡とあって美味しい。ゴマ豆腐も絶妙ですね。ワサビが、うまく溶けなかったけど…。餡を掻き混ぜつつ食べました。和食Aにて。