和食Aには、去年の6月3日に初めて行っているので…。

これで約1年となります。

で、昨日、店に行ったら…。



新イベントで「夏の冷酒祭り」なんだそうです。

で、「晩酌セット」は終わりですね。

良かったんだけどね、晩酌セット。

(写真では店名をソフトで消去しています。)


もう1つは、中にいた「調理補助」の人が辞めたんだそうです。

実家の近くで店をやるとかで…。当分は、居酒屋のアルバイトをされるそうな。

居酒屋をするのなら、アルバイトも無駄ではないけど…。

和食をやるのなら、店の開店準備までは、ここに居ればいいのにね。


料理長に「助手はどうされるんですか?」と聞いたら…。

「当分は、自分1人でやろうと思います。」とのこと。

こりゃあ、宴会は、予約の上でコースにした方が無難かもね。