黒鯛の頭を素焼に。

醤油をかけて食べました。



大きさは、これぐらい。

父が釣ってきた魚なので、天然なのは間違いなしww


和食Aにて。


タケノコ&アブラゲの煮物。



フキ&魚卵の煮物。



蛍烏賊のカラシ味噌和え。




お造りは3種。


以上、生ビール1杯付で1000円。


お任せ肴。


キンメ頭の酒蒸し。



頭部分拡大ww



出汁。


キンメ最高。

頭を縦に割っています。

これで量も充分。