蛍烏賊の辛子味噌和え。

どこでもやる定番メニュー。



魚の肝。

濃厚だな。



フキ&なす。

この味付けはプロの味。



今日のお造りはアナゴ。


以上、生ビール1杯を付けて1000円。晩酌セット。


お任せ肴。


全景。



「天然ハマチの肝」のテンプラ。

美味しい。



ソラマメのテンプラ。

美味しい。



塩で食べます。




エイヒレ。




タチウオの焼いたもの。(ガスバーナーで炙った。)

刺身の残りをサービスでおます。美味しいな。


「和食A」にて。