昔、母や「母の母」・「母の姉」とワラビを採りに行っていたもんです。
今は、そのワラビ採りの場も荒廃していて…。
「母の母」と「母の姉」は、この世の人ではなくなりました。
お造り3種。
タイラガイ（タイラギ）・ブリ（もっと小さいかも）・マグロの赤身。
マグロの赤身に脂が乗って美味しい。
ジャガイモ酒盗。
バター焼きしたジャガイモの上に酒盗を乗せたもの。
前にも食べたけど、塩味が利いて酒に合う。
ジャガイモが腹にたまるので、好き嫌いがあるかもね。
酒盗⇒魚の内臓の塩辛。
タラの白子。
いよいよ冬という感じ。
和食「A」にて。