今日、撮影してきました。「和食W」の「くえコース」です。
元々、「鉄板焼屋Tマスター」が「今まで食べた中で一番に美味しかった魚は、くえ。」と言われたので、じゃあ「Wマスター」に頼んでみようか…と。
で、Tマスター・（故人となった）Hさん・（付き合いの無くなった）Mちゃんと私で「クエを食べる会」を開催したということです。
それが、この「くえコース」ができたキッカケなんですけど。
ただ、我々が「くえコースのお試し」をやったときの方が、量が多かったらしく…。
後で「くえコース」をやった「Mちゃん御母堂」がガッカリされたとか。
今は、別に「くえを中心に営業している和食店」があるとかで…。
場所も値段も確認済なんですけど。
交通手段が無いに等しいんですよ。陸の孤島みたいな場所ですから。
おそらく、タクシーで行かなければならないですね。
それと今は、一緒に行ってくれる人が皆無です。
また、「くえ」は高級魚ですから…。ちょっとそこの居酒屋で1杯…なんて乗りでは飲みに行けないですしねえ。
業務連絡。
494さん。ネギマ鍋とドジョウ鍋。いずれ、東京で食べてみたいものです。