和食「A」にて。5,000円飲み放題コース。参加者は姉・甥・姪・私の4名。

先付。


紅葉麩、銀杏、むかご?



白和え。上に乗っているツブツブは、姉によると「ザクロのタネ」ではないか…ということでしたが…。



ナス。

私はナスの青臭いのが苦手なんですけど、うまく青臭さを消していますね。



タチウオ。手前にあるのはショウガ。



冷酒、第1号ww

姪っ子の選択です。




お造り。



冷酒、第2号。「ひやおろし」は酒造方法の1つ。

甥っ子の選択です。

なお、これらの冷酒も飲み放題メニューに含まれています。




ゴマ豆腐のカンパチ包み。

(魚の名前が、よく聞き取れなかったのですが、多分カンパチ。)

ゴマ豆腐とカンパチの相性が合うとはね。

美味しい。

カンパチと思っていましたが姉に確認したところ「ノドグロ」なんだそうです。お詫びして訂正します。



後半へ続く…。