再掲。ハモの椀物。

ご指摘通り、ハモとジュンサイが入っています。

青いのメロンだったのか。

味は出汁が利いて美味しかったですよ。



これも再掲。

料理名は忘れましたが…。

ナスでウナギを挟んで、上からマヨネーズで和えたようなソースをかけています。

マヨネーズの味は抑え気味でした。

(そもそもマヨネーズなのか??)

豆がパリパリして美味しかったし、ナスも美味でした。