飲食店、それぞれ。

魚の白子煮。

酒の肴には宜しうございます。



クロダイの刺身。

漁師から仕入れたものを、そのまま下したもの。

ちょっと若すぎたかも知れませんが、歯ごたえの部分では上出来でした。

以上、「W」マスター調整。


そういえば、「T」の近くに出来る同業者「O」は、9月28日に開店するそうな。

まあ、最初は客を取られるだろうな。




居酒屋「H」の昼メニュー紹介。

白身フライのオーロラソースなんだそうです。

相変わらず、絵が上手い。