Mちゃんの就職祝い。

7月13日。Mちゃんの就職祝い。



揚げ出し豆腐。Hさんの大好物。



うなぎの肝焼き。「T」マスターの大好物。今回は、バターがダメなMちゃんに合わせてバター抜き。

少し苦味が出て、バター抜きでも味が宜しい。



刺身の盛り合わせ。

タコ・マグロ（ホンマグロではない。）トロ・ヒラメ。皮を焼いてあるのは何だったけ？


先付の「枝豆」と〆の「冷麦」の写真は撮影していません。

会場は「W」で4名参加。自由オーダー制。15,800円。ボトルは1本キープ。

私以外の3人は、昼までに飲酒していたこともあり、キープが1本で済みました。その分、安くついたということでしょう。