2月20日の飲食会。

2月20日の飲食会。「N」にて7千円飲み放題コース。

事前にアンコウを提示されていましたが、アンコウではなくフグにしたとのこと。

ちょっとがっかりしましたが、後で、フグにした理由が分かりました。




私はキンピラはあまり好きではないんだよな…と思って食べたら…。キンピラではなく煮てありました。これが美味い。



フグ刺し。あえて、こんな風に撮ってみましたが、まるでイカ刺しみたいに写っちゃいました。



鍋の具。野菜を写すの失念しました。フグなんですけど…。上はアラなんですよ。ところが下は、フグしゃぶと皮しゃぶなんですね。マスターが狙ったのは、この「しゃぶしゃぶ」だったんです。

本当に何匹のフグを使ったんだろう…と思ってしまうほど、フグだらけでした。



ひれ酒♪



もちろん、注酒OK。



煮える鍋♪



フグアラを焼いたもの。



オカラ。酒の肴で、追加で出してくれたもの。こういう臨機応変さが「N」の特徴です。メンバーが一斉に取ったため、見る見るうちに無くなってしまいました。


本来、ここで雑炊なんですけど、フグだけで堪能しちゃいましたね。特に皮しゃぶが絶品でした。あれはなかなか食べることが出来ないだろうな。



おまけ

UFO？？なんて…。