クエについて。

クエの件は、MちゃんからOKメールが来たので、「3万円飲み放題コース頭割り」で決定。

Hさんは、「刺身は食べるけど鍋は無理かも。」と言われていましたが無視。

鍋の魚がダメでも野菜は大丈夫…という話だし。MちゃんがOKすればHさんは文句は言わないでしょう（なんてね）。


で、クエなんですけど…。コース的には、刺身と鍋になる予定です。

フグと比較されることがありますが…。クエの方が高い場合が多いようです。

Mちゃんは「フグが美味しいのか分からない。」そうで…。

フグは淡泊だからなあ…。


調べてみたら、唐揚げも美味しいそうですね。

「T」マスターは、「刺身が残ったら握り寿司に握ってもらう。」と言われていましたが…。

刺身が残るかどうか…。

「W」マスターは、「刺身は、わさび醤油とポン酢で出す。」と言われていましたから、二種類の味が楽しめそうです。


クエのコースが、うまく行ったら、他の宴会でも使っていいかな…。

なかなか手に入らない高級魚だから喜んでもらえそうだし…。