育ち過ぎちゃって…。

育ち過ぎてしまい、ほとんどが固くて食べることができなさそうです。

結局、３分の２以上を捨てました。

それと、えぐ味が取れるかどうか？？　あく抜きをした上で煮てみないと分かりません。