巨大屋台村からの脱退。

居酒屋Ｉさんから電話。飛び込みで入った「鉄板焼屋さんに珍しい人がいた。」とのこと。巨大屋台村から脱退された「Ｈ」のマスターらしい・・・。

すぐに、Ｉさんと合流しました。

マスターは、巨大屋台村の一員だったのです。ところが、この屋台村の経営会社が倒産。その屋台村の賃貸料が滞ったらしく・・・。（もちろん屋台の店主はキチンと支払っていたそうです。）

結局、屋台の店主達が経営に乗り出したそうです。しかし・・・。それに賛同しなかった店主達は出て行ったとのこと。

マスターは、奥さんと他店の店主さんと３人で、居抜き物件を借り、当地で営業を始められたとか。

でも、表通りからかなり離れているし、表通りには同種の店も多く・・・。

家族客が勝負だろうな。逆に・・・。裏手にはマンションが多いから。

どちらにしても・・・。頑張って欲しいものです。