マンションのお祭。今日は、年金研。

昨日は居酒屋Iさんと板前？求職者の方と、某マンションのお祭に参加しました。

板前求職者の方ですが・・・。前に「断られた店」から、「もう一度（面接に）来てくれ。」と言われたらしく・・・。

店の方が２人の料理人のうち、若い方を選択したそうなのですが、その若い料理人が料理ができなかったらしく・・・。それで急遽、板前求職者の方に料理試験が行なわれたのだそうです。

結果は、合格。現在、メニューも決まり開店準備に追われている状況なんだそうで・・・。だけど、店長を始め・・・。みんな素人らしく・・・。経験者は、配膳係の女の子1人。（その娘は、派遣で来るらしいです。）

大変ですねえ・・・。

それと・・・。焼き鳥屋のとなりで焼き鳥屋をやらなくても・・・。（どうも焼き鳥屋の居ぬき物件なので、焼き鳥屋からスタートせざるを得なくなったのだそうです。）

また、隣の焼き鳥屋が私が良く行っていた店だったりして・・・。やりにくいなあ・・・。


さて、居酒屋Iさんが祭りに参加したのは、店の常連の方が日本舞踊を披露されるから。つまりは、営業です。

実際、後で店がマンション住民で満杯になっていましたからねえ。エビで鯛を釣ったか？？

私も釣りたかったなあ・・・。顧問先・・・。


今日は年金研。その後、懇親会であります。

ビール万歳。