アオリイカをいただきました！

香川を離れる時に残念に思っていた事のひとつに「もうアオリイカが食べられなくなる」がありました。

ヨシヲの知人にイカ釣り名人の方がいらっしゃって時々釣れたてのイカをいただいていたんです。

厚かましいとは思いつつも・・シーズン中は毎年楽しみにしていました

今回たまたまヨシヲが自家用車で出張に行った事とその方がキロ超えのイカが釣れたタイミングがドンピシャ（死語？）にあったこともあり、有り難くもお土産に持って帰ってきてくれました

この日の晩ごはんは焼き鳥のつもりやったけど急遽鉄板焼きに変更！！

大きなイカだったのでゲソとエンペラーはこの日以外にも焼きそばや明太パスタに入れていただきました

お刺身にする分は冷凍したら甘くて柔らかくなるので数日冷凍庫に寝かしておきました

半身でも物凄いボリュームです

今回は海鮮丼にして残りの半分は手巻き寿司にするつもり

とても美味しかったです。

ありがとうございました。