前回から続きます。
ヨシヲが急に「道の駅に行く」と言い出したのでせっかくのドライブだし奈良まで足を伸ばすことにしました。
色々と買ったけどそのうちの一つが一寸豆。
ちょうど旬やし今年はまだ食べてなかったからね。
毎年茹で方を忘れるんやけど、今年は検索したら自分のブログが出てきてびっくり
15年以上続けたブログが人生で初めて備忘録として役に立ったわ
やっぱりどんな事でも続けておくもんやね
切り込みを入れてから半カップの水と小さじ1の塩を入れ、オールパンの蓋をしてから火にかけ中火で蒸気が出てきたら２分でＯＫ
キレイに茹で上がりました
この日の晩ごはんは焼肉やったからビールのアテにもなって良かったです。
塩味もいい塩梅でなかなか美味でした！
また買いに行きます。
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