あじ丸干し

初めて見たあじ丸干し。

珍しくヨシヲが食いついたので買ってみました。

10匹で500円なのは安いですね

グリルの干物コースで焼いてみたら頭の部分が焦げてしまいました

 まぁ・・食べる部分ではないから別にいっか

塩焼きよりも味が濃くて美味しかったです。

内臓は残しましたけどその近くの身が1番美味しいですね。

苦味がお酒を飲む人が好みそう！

沢山あるので残りは一匹ずつラップして冷凍しました。

晩ごはんのおかずが寂しい時のもう一品として重宝しそうです

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