まだまだ暑い日が続くけれど、朝晩が涼しくなってきたのは嬉しい限り。
エアコン消して眠れる日が続いているのは電気代が節約できて有難いです。
話は変わり・・・直売所で見つけたさつまいも、こんなに大きいのに１袋１８０円也
安納紅という種類です。
安納とつくからにはねっとり系だろうと思ったのですが意外や意外・・・ほっくりタイプでした
甘くて美味しいですね。
今回の焼きいもは皮に何か所かフォークを突き刺したものを塗れたキッチンペーパーに包み、更にアルミホイルで包んだものをオーブンで焼いてみました。
温度や時間は焼いもコースにお任せだから楽チン
こうすることで少ししっとり感が出たように感じます。
女子はさつまいもが好きだと聞きますが私はあまり好きではなく、食べるのはもっぱらヨシヲのみ。
ヨシヲ・・食に興味がない割に味や食感にはこだわるんですよね。。
だからダメ出しが多かったりするから気を使います。
でもどんな作り方があるかをネットで調べたり実践するのは楽しいので意見を言ってもらえるのは逆に有難い。
今年もいろんな方法を試して美味しく焼けるように研究していきたいと思います
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