ヨシヲが初めて釣ったヒラメ！
大きい方は４９ｃｍもありました
早速お刺身（ヨシヲ作）
ひらめを５枚おろしにするのはかなり難しいらしく苦労してましたが初めてなのに上手いもんだと感心しました。
小さい方のひらめと物々交換（？）したマゴチもお刺身（左側）に・・・
とてもきれいな身ですね。
アラはお吸い物にしました。
ヒラメは鯛よりもずっと上品な出しが出ることにびっくり！
潮汁だけでは勿体ないので味付けする前の出汁を使って茶碗蒸しを作ってみたらこれが大成功
これからはアラから出汁を取った時は茶碗蒸しにしようかな・・？
残りの身はムニエルと・・・
竜田揚げにしていただきました！
美味しかったです
また釣ってきてほしいのですがどうやらヒラメ釣りは思ったより面白くなかったそうで次はあるのかないのか・・？？
出来ることならまた釣ってきてほしいと思うのでした。
