GW ヨシヲ最大の楽しみはウチノ海での筏釣り
この日の釣果はアジ、イワシ、チャリコのみだったけど充分に楽しかったです。
鯵は刺身となめろうでいただきました
最初は南蛮漬けにしようかなと思ったけど、どうしてもなめろうが食べたくなったので頑張って捌いてみました
私が皮を引くと身がぐちゃぐちゃになるので刺身はヨシヲ作です
鰯はから揚げと生姜煮。
残っていた鯵はカレー風味の唐揚げにしました
チャリコは刺身の予定だったのに、捌いている時に存在を忘れていたから次の日に塩焼きにしちゃいました
美味しかったです！
釣れてくれてありがとうございました
