落花生の塩茹で

ドライブの途中で立ち寄った道の駅に生の落花生が売っていました

千葉で落花生掘りをしたのが懐かしい。

塩ゆでしたものが本当に美味しくて東京を離れる時「もう食べられない」と残念に思っていたので大喜びで買ってみました

早速塩茹で。

掘ってその日のうちに茹でたものとは違いちょっと渋みを感じましたが充分に美味しかったです

ただ茹でる前は気が付かなかったけど茹で終わった後にいくつか腐っていたものがあってそれが残念だった。。

家から少し遠い道の駅だったので次はいつ行けるかわかりませんが、近くを通った時はまた寄ってみたいと思います。