チヌ料理

週末にヨシヲがチヌを釣ってきた

写真は撮り忘れたけど２匹

１日目は小さい方のチヌで塩焼き、大きい方の半身を刺身と漬けにしていただきました

漬けは半分残しておいて鯛茶にすればよかった。。

思いついた時はすでに食べ終わっていたので時すでに遅し状態。。

残念であった

２日目はあら炊きと

ムニエル

今回の刺身は醤油だったけど次はポン酢で食べてみたいです。

ちり鍋でもいいな～～
 

また釣ってきてくれるのを楽しみに待っています

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