拝啓 ○○ 様
ナスとズッキーニをいただきました！
ものすごく大きくて丸いナス。
バター焼きやピザにしたら美味しいと聞いたのですがどうやって食べようかと悩んでいる時に別の方からズッキーニをいただいたのでパスタにすることにしました
材料はにんにく、鷹の爪、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、トマト
トマトは完熟が３個１００円で買っていたのがあったのでそれを使ったのですが煮詰めている時に野菜だけでは寂しいと思い急遽、冷凍の海老とイカを追加、味も薄いからケチャップとウスターソースも足してやった
そんな感じで適当に作ったけど見た目ちゃんとできている
野菜が新鮮だから味が濃くて美味しい
我ながら上手に作ることが出来ました
でも海老とイカではなくベーコンを使った方がもっと美味しくできただろうな。
バジルとかあったらもっとお洒落に盛り付けられたと思うので野菜を作ることは諦めたけどハーブ類を育ててみようかなと思ったのでした。
では・・・
またお会いできる日が来ることを楽しみにしています。
敬 具
