明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズ

第51回RSPin白金台で試食させていただきました明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズの紹介です！

粉チーズと言えば乾燥させたものしかスーパーでは見かけません。

生タイプがお手軽に手に入るのは大変嬉しいことだと思いながらプレゼンを聞いていました

乾燥させてしまうとどうしても風味が落ちてしまうのでパルメザンチーズ本来の香りを楽しみたい方向けの商品ですね。

チーズが苦手な方には臭くて食べられないと思ったくらい濃厚な風味です。

プレゼンターの方のお勧めの使い方はリゾットだそうです。

味付けも塩コショウのみ

チーズの味が主役のリゾットをお楽しみくださいとのことでした。

今回はサラダで試させていただきました！

蓋を開けた瞬間のチーズの香りがきつかった

見た目もしっとりしているのにふんわり感があるので食欲をそそります！

食べ終わった後もチーズの香りが口の中にしっかり残るのでチーズ好きの私には大満足なお味です

開封後は１週間を目安に使い切って欲しいそうですが香りが飛んでしまうのでできたら１回で使い切って欲しいとのこと。

香り重視で作られているのがよくわかります。

カレーやサラダのトッピングにしてもよし、リゾットやカルボナーラにすると本格的な味が楽しめるのでおもてなしやちょっとした贅沢を楽しみたい日に使ってみたいですね。

もうすぐクリスマスなので私はこの粉チーズを使ってグラタンを作ってみたいです

★企業名★ 明治

★商品名★ 「明治北海道十勝かおり濃香パルメザン生粉チーズ」