出張の合間をぬって、日本に出張していた友人の案内などもしていた3月。
アルゼンチンから来ていたその友人は、信じられないことに。
「娘が餅に興味があって、餅を食べている動画を送って欲しいと言っていわれ、先ほど食べてみた。悪くない。本当は餅を持ち帰りたいのだけれど、賞味期限が...」
と言うではないか。
実は、私、かつてHuskyの叔母が運営するカフェで、試しに白玉を振る舞ったことがあります（内輪にだけ）。
わざわざ日本から白玉粉を購入して行き、あんこは受け入れられにくいと分かっていたので（日本に留学していたHusky友人のひとりが、「日本食は何でも美味しいけれど、あんこには辟易した」と吹聴して回っていたため...）、現地のオーガニックストアでタヒニペーストを調達し、アジアンフュージョンぽいバージョンのぜんざい風を作ってみました。
いや〜...
評判悪かったですね...
少なくとも、日本食に免疫のない、Huskyファミリーには...
「モッチモチ」の白玉を前に、戸惑い、果たして食べ物なのかと疑惑の表情を浮かべ。
皆、目を白黒させて、飲み込むのに一苦労していました。
という経緯があったので、アジア圏以外の出身の人＝餅が苦手、と思い込んでいたのです。
どうやら、TikTokで餅を食べる（というより伸ばす？見ていないので分かりません）動画が流行っていたらしく。
それを聞いた時に、数年前にインスタグラムで流行っていた「チーズハットグ」と新大久保の惨事をつい思い出してしまいました..。
それにしても
「餅（中にチョコレートやクリーム、フルーツが詰まった所謂フルーツ大福）持ち帰りたいけれど」
と聞いたのは、スーパーやドラッグストアが閉まった後の深夜。
上新粉や白玉粉など、比較的簡単に大福が作れる材料は手に入りません。
「保存用の餅があるから...」
と、深夜まで開いていた唯一のお店ドンキホーテへ行ってみることに。
餅、ありました。
切り餅が。
でも、彼らの言う「餅」は大福であって、私たちの言うところの「餅」ではない。
求肥とマシュマロが原料だったと思うのですが、長期保存可能な、ちょっとジャンクな大福風のお菓子も見つかり。
とりあえず、切り餅と、そのお菓子を買って、彼らは帰国することに。
切り餅茹でれば柔らかくなるし、何とかなるかな、と。
「あとでレシピ送るね」
と言って別れ。
そして帰り道。
必死で探しました。
切り餅で大福を作る方法。
と、意外とあっさり簡単に見つかり。
（圧倒的に電子レンジを使うレシピが多かったのですが、電子レンジが無い家庭も多い模様）
お恥ずかしながら、
切り餅で、大福が作れるということを初めて知りました。
ということで、忘れないように、切り餅から大福を作るレシピのリンクをメモ（英語表記バージョン）。
これも時代の変化？
それとも、国民性の違いでしょうか？
次に、Huskyファミリーに会ったときには、「餅食べてみたい！」と言ってもらえないかな〜と、ちょっと期待していたりします。
（数年前に食べたアレだよ！と言いたい！）
我が家のHuskyも、実は、ちょっと餅が苦手っぽい...
のですが、お正月には、ディズニーキャラクターがプリントされた可愛い切り餅を、お雑煮に入れて食べることにしています。
（小さめにカットされているので、ひとくちだけ試してみたいという場合にオススメです！）
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