Husky Loves Japan

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02Jun
- まちのパン屋さん
  大阪に引っ越してきて、唯一困っていることは、近所にパン屋さん（ハード系）がないこと。白いパンを敬遠するHuskyは、朝ごはんの定番とも言える「食パンのトースト」も、「朝からケーキは食べられない！」と言って、拒否...。何度も書いていることですが、甘いものは土曜日のみ、という習慣のある北欧人（ノルウェー人だけかも）にとって、白くてフワフワの食パンはまるでお菓子。お菓子を朝食で摂るなど、食事への冒涜も良いところ、なようです。（お夕飯前に、「ご飯の前にお菓子を食べちゃダメ！」という感覚に近いのかも？）そう、北欧は（繰り返しになりますがノルウェーだけかも）、「パンがなければお菓子を」という文化と比べると、「パンがなくても（腹が減っても）お菓子は喰わぬ」という感じの文化圏。（詳しくは過去の記事を）『虫歯ゼロの北欧人：今日は歯列矯正の日』なんと、北欧産Husky、一本も虫歯がありません。18歳以下は、歯科治療無料のノルウェー。場合に寄っては、歯列矯正もしてもらえるのだとか。でも、それ以上に、…ameblo.jpという事情で、パン屋＝ハード系、だったのです。ところが先日、Huskyの運転免許更新のため、門真市の運転免許試験場を訪れたところ。見つけてしまいました。とっっっても可愛い「まちのパン屋さん」その名も「すももベーカリー」運転免許試験場の目の前という絶好のロケーション。これはもう、Huskyが何と言っても行くしかない！と、店内に入ってみると...。見た目とおり、昔ながらの、でも、現代風にアレンジされた、素敵なパンが次々と焼き上がっては、並べられていくではありませんか！興奮して、その場で食べる用と、翌日の朝食用にかなりの数を買い込みました。ふわっとしていて、でも、もっちりとした生地。誰にでも（日本人）好まれそうな奇をてらわない、優しい味付け。翌日用に買い込んだ分まで、その場でほとんど食べ尽くしてしまいました。しかも、お値段、ほとんど120円！お惣菜系のものも含めて、この価格です。すごい。（ちょっと日本の未来が心配になるものの...とはいつも書いていることなのですが、でもやっぱり恩恵に預かれるうちは預かっておきたい）こんな素敵な「まちのパン屋さん」が、近くにあったら、毎日通いつくすのにな〜...（車を所持していない我々にとって、駅から徒歩30分の運転免許試験場を遠すぎる...）と、昔ながらのまちのパン屋さんのよさを再認識したのでした。いや、サワードゥのライ麦ぱんも健康的で、美味しいのですけれど、私が毎日食べたいのは、こうしたまちのパン屋さんのパンだなと。あとから調べてみたところ、この「すももベーカリー」ですが、九州を中心に展開しているパン屋さんなのだそうです。関東にも数店舗、そしてなんと、島根県にも出店している模様。大阪府内でも、もう少し交通の便の良いところ（繁華街でなくても、せめて駅から徒歩10分とか）に出店してくれたら嬉しいな〜と思います。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
29May
- 17. Mai ーナショナルデー
  さてさて、たまにはノルウェーネタ。Huskyも私も、政治に関心が薄い...というか、政治ネタは、度々地雷になるので、避けているということもあるのですが。先日5月17日は、ノルウェーのナショナルデーでした。日本では、あまり馴染みのないナショナルデー。厳密な定義はないそうなのですが、建国記念日や独立記念日、守護聖人の祝日や、君主の誕生日、などなのだそう。（建国記念の日や、憲法記念日、天皇誕生日などなど、祝日で溢れかえっている日本の暦では、その意味合いが薄れているのかもしれませんね...）ノルウェーの場合、実際に独立したのは、1904年なのですが、1814年5月17日に、憲法が制定され（調印され？正確な政治用語が分かりません）、それが独立に向けての記念すべき日であったことから、5月17日は、国をあげての最大の祝日となっています。質実剛健なノルウェーらしく、このお祝いは、Syttende Mai (Seventeenth of May)と呼ばれています。5月17日だから、そのまま呼んでしまえという潔さ...。普段は、甘いものを禁じられている子どもたちですが、この日だけは別。アイスクリーム食べ放題が許されています。『北欧人の砂糖への意識：今日は砂糖の日』北欧人、というより、ノルウェー人だけかもしれませんが。ノルウェー人にとって、砂糖は天敵。虫歯を作る悪いもの。病気を原因になる悪いもの。お隣りの国、スウェーデ…ameblo.jp大阪に住む私たち。駐日ノルウェー大使館のホームページを見ていたところ、今年は、神戸でも、ナショナルデーをお祝いする会が開催されるとのこと！ということで、早速申し込みをして、行ってきました。コロナの影響で、3年ぶりの開催となったとのこと。Huskyにとっては、日本に住む、ノルウェーの方と知り合う初めての機会。（東京には、Huskyの大学時代の友人が住んでいるのですが）神戸は、1950年から2005年まで、なんと、ノルウェー学校が開校していたくらい、ノルウェーと縁のある地域なのです。ワクワクしながら向かった先には...なんと...なんと...なんと!ほぼ9割のノルウェーの方が、宣教師を生業としている方々でした...。そ、そうですよね...ノルウェー学校の名前も、正式には「ルーテル国際学園ノルウェー学校」でした。ノルウェーで、教会を脱退しているHuskyは、やや落ち着かない感じ。最後は、打ち解けていたようですけれど。少人数で、近所を小さく周るパレードも開催され、主催者の方の一人は「自分の出身地は、とても田舎だったので、今日のパレードは人生で最大！」と笑いをとっていたり、和やかなイベントでした。そして、神戸に結構な数のノルウェー人コミュニティがあると知ることができたのも、よかったです。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
22May
- デカフェでフィーカ
  すっかり、日本でもなじみ深くなった言葉、Fika伊勢丹の展開する伊勢丹オリジナルブランドの洋菓子店、その名もずばり「Fika」東京在住の時には、手土産に、自身のおやつにと、大活躍でした。Fika: The Art of The Swedish Coffee Break, with Recipes for Pastries, Breads, and Other Treats [A Baking Book]Amazon（アマゾン）1,211〜11,924円さて、近隣にカフェも飲食店も少ない現在の住まい。Fikaには、もっぱら、大手チェーンを利用しています。最近の流行りは、カフェドクリエのデカフェコーヒー！実は、カフェドクリエのコーヒー、これまであまり良い印象はありませんでした。サンドイッチがそこそこ食べられるチェーン店だけれど、コーヒーはやや残念...と思っていたのですが。先日、デカフェコーヒーをオーダーしたところ、なんと、フレンチプレスで、一杯ずつサーブする形式！そして、Huskyが「普通のコーヒーより美味しい...」とつぶやくほど、デカフェとは思えない、コクのあるコーヒー。（今メニューを確認したところ、デカフェではなく、「カフェインレスコーヒー」でした。でも97%以上カフェインを除去とのこと）さらにさらに。お値段なんと、350円！素晴らしい！まあ、本当は、日本の未来を考えると、よくはないのでしょうけれど...。ということで、あまり知られていない雰囲気のカフェドクリエのカフェインレスコーヒー。フレンチプレスで、お席でゆったりと淹れることができ、今日のおやつにオススメです。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
12May
- スニーカの寿命
  東京に住んでいた頃、自転車通勤するようになってから（コロナ禍で...）、スニーカを履くようになりました。大阪へ引っ越してきてからも、最寄駅からオフィスまで徒歩15分くらいかかるため、スニーカ生活を続けることに。最初は、NikeのAir Force 1のミッドカット（ハイカットより、やや低めのもの）をよく履いていたのですが、アウトソールの減りが、めちゃくちゃ早く、1〜2ヶ月毎に、修理に出す羽目に。（スニーカのアウトソールも、パンプスなどと同様、張り替えができると信じていたのですが、張り替えができないため、減った部分をパテで埋める？ような修理方法。なので修理後のもちは更に悪い。）修理にも時間がかかる上、大阪に引っ越してきてからは、近所に靴の修理専門店が見つからず、結果、もっとお値段お手頃の、アディダスのインヒールスニーカを使い捨てるように。インヒールスニーカは、アウトソールも、やや厚めな仕様のためなのか、今度は数ヶ月もつようになりました。それでも、半年くらいが限度かな〜という感じ。アウトソール以外は、そこそこキレイな状態なので、毎回廃棄するのが勿体無いような気がしていました。なので、元コンバース愛用者（今は私と同じくアディダスに乗り換え中）兼、もったいない大国（エコ大国とも）代表、Huskyに、靴の寿命について聞いてみることに。すると。Husky曰く「コンバースのアウトソールは2〜3ヶ月くらいしかもたない。アディダスは、もう少しもつかな〜。でも半年は無理。基本は履き潰し。」とのこと。何でもかんでも修理し、限界まで使い続けるのとモットーとしているHuskyですら、スニーカのリサイクルはしないらしい。そして、平均的なスニーカ（コンバースやいくつかのメーカのもの）の寿命は2〜3ヶ月とは！もちろん、生活スタイルの違いもあると思います。普段、自動車通勤をしている人たちや、外履きとオフィス内で靴を分けているような方たちは、きっと、もっと長く履けるのだろうとは思います。でも、スニーカが、これほどまでに短命だとは知りませんでした...。良いリサイクル方法（？）や、長持ちさせるコツがあれば、ぜひ教えてください！ちなみにHuskyが次に狙っているスニーカは、PALLADIUM(パラディウム)[パラディウム] スニーカー PAMPA HI ORIGINALE キャンバス OLIVE NIGHT/BLACK (326) 23.5 cmAmazon（アマゾン）5,493〜12,100円[パラディウム] スニーカー PUMPA PUDDLE LITE WP+ BLACK/BLACK (022) 25.5cmAmazon（アマゾン）15,150〜17,050円[パラディウム] ショートブーツ LEGION HIKER BLACK (008) 25.5 cmAmazon（アマゾン）11,220〜11,415円なんていうか...コンバース感半端ないですけれど...フランスで1920年に創業して、快適性・耐久性で高い評価を得ているらしいです。半年以上耐久してくれると良いのですが...。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
02May
- Taco Friday
  Huskyの出身地、おとぎの国ことノルウェーでは、金曜日にタコスを食べるという習慣があります。（前の記事はこちら）『おとぎの国の国民食 2』おとぎの国ことノルウェーの国民食はピザ。『おとぎの国の国民食』かれこれ10年以上前の話になりますが...。私にとっての「おとぎの国」ノルウェーを訪ねた時、…ameblo.jpなので、ついにやってみました。Taco Friday in Osaka同僚をお誘いした際には、一応、「タコパやります、たこ焼きではない方ですが」と、お声がけしてみたり。本場（？）、アメリカ出身の友人には「オーセンティックではない、ノルウェー風のTacoナイト」と伝えたところ、私たちのもTex-Mex、と返されました。たしかに、ユカタン半島を訪れた際に目にした料理は、思っていた「メキシコ料理」と、かなり異なったので、びっくりした記憶があります。そして、全然辛くなかった。最初は、緑色のソースに、グリーンチリかも？と敬遠していたものが、チャヤという葉だということも。（でも、ユカタン半島の料理は、他の地域と比べて、特色が異なるらしいです）日本で食べるメキシコ料理も、かなりTex-Mexの影響が強い気がします。...と言っても、私は、アメリカは飛行機の乗り継ぎでしか訪問したことがないのですが。実は、ノルウェーには、Meksikansk Gryte(TOROのものが一番有名です。ノルウェー国内の、どのスーパーにもありますので、見かけたらぜひ)という、言わばクックドゥ的な、メキシコ風料理の素が存在します。が、Meksikansk Gryteは、リゾットのようなお料理で、タコパには出る幕なし。（ブリトーの具にはピッタリな気がしますが）今回は、私たちのお気に入りのBroken Tacoというシリーズを使って、Taco Fridayを開催してみました。Broken Tacoも、クックドゥ的なものなのですが、実は、タコシーズニングの味の違いはそこまで分からず。ただ、サルサソースや、ピクルスなどは、他のメーカのものに比べ、抜群に、私たちの好みの味なので、それらをノルウェーから持ち帰っていたのでした。Menyという、ちょっとお高めなスーパーでしか扱っておらず、ポップなパッケージに反比例して、値段も、かなりお高いのですが（他のスーパーのプライベートブランドと比べて3〜4倍くらい）、その価値あり！外食をした時に、よくHuskyが「辛いってどのくらい辛いの？ノルウェーでの辛い？それとも現地での辛い？」と尋ねているのですが。（北欧人は辛さに弱いらしい）このBroken Tacoの辛さは、「現地レベルの辛さ」と言える辛さなところも、お気に入りの所以です。各人それぞれの好みに合わせてトッピングを選べたり、トルティーヤで巻く具の中身を選べたり。メキシコ料理とはいえ、「北欧らしさ」も感じたTaco Fridayでした。今年のゴールデンウィークは、どこも混雑の予想。こんなときこそ、おうちごはんも賢い選択肢かもしれませんね。いずれにせよ、素敵な週末をお過ごしください！リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
01May
- 理想の居住地？
  どこでも住めるなら...と言われても、実は、どこに住みたいのか、はっきり決められない私たち。2年前にも書きましたが、その後進捗はなく...。『居住地問題』国際カップルにとって、居住地ほど悩ましいものはありません。どちらかの国に住むのが一般的だと思いますが、片方にとっては不利益になってしまうことも。では第3国が一…ameblo.jpまだ、どこに「永住」するか、決めきれずにいます。2年前には、コペンハーゲンが良さそう、と考えておりましたが、今、オランダも良いな〜と感じています。というのも、オランダは、とても国際色豊かな雰囲気（あくまで観光客目線なので、実際に住んでみたら違うかもしれませんが）。現地で働く方々と少しお話しをする機会がありましたが、他国から移住してきた方や、他国にルーツがある方など、結構な割合で存在しました。残念な点はコペンハーゲンと同じく、食べ物でしょうか...。そして、どちらも、日本への直行便があります（もちろんオスロへも）。国際カップルの皆さんは、どのように「居住地」を決められたのでしょうか。そして、今住んでいる場所に、長く住み続ける気持ちはあるのでしょうか。ぜひ、色々なご意見を聞かせていただきたいです。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
28Apr
- ノンアル
  最近、ちょっと体調を崩してしまい、アルコールの摂取を控えなければならないことに...。車の運転をしない私は、これまで「ノンアル」の存在価値を否定し続けていたのですが...。今、手のひらを返して、ノンアル信者に。実は、ノルウェーの「ノンアル」市場は、ものすごいことになっています。特にアルコールフリービールの種類は本当に充実。アルコール度数で価格が決まるため、ノンアルコールビールは、値段もお安く、気軽に飲み比べができるという利点もあったり。（大好きなBrewDogのPunkIPAのアルコールフリーまでありました！）パブにも大抵、ノンアルコールのクラフトビールが置いてあります。さて、日本はと言うと...。居酒屋さんには、アルコールフリービール置いてありますが、ブリューパブとかクラフトビールをメインに扱うお店では、「ジンジャーエールなら置いてありますが...」と言われることがほとんど。いや、皆が美味しいクラフトビール飲んでいる今だからこそ、ビール（アルコールゼロ）を一緒に飲みたいのよ！仕方ないので、お家で、アルコールフリービールの飲み比べしてみました。その結果がこちら。とはいえ、ビールは嗜好品ですので、味の好みも千差万別。あくまで「私の好み」にあっていたアルコールフリービールのランキングです。私のおすすめしたいものランキング３位：キリン　グリーンズフリー一口目は、めちゃくちゃ好みの味で、「やばい！ほぼビールだ！」と思い、Huskyにもテイスティングしてもらったところ...「後味が微妙...」と言われてしまい、その後、後味がちょっと気になるように。【ノンアルコールビール】キリングリーンズフリー350ml×24本Amazon（アマゾン）2,391〜3,789円２位：サッポロ　クラフトノンアルIPAスタイルというには、ちょっと苦味やホップ感弱いな...と思うのですが。でも、ビールの代替品として、十分満足できるノンアル！【クラフトノンアル】サッポロ酔わないCRAFT [ ノンアルクラフト 350ml×6本 ]Amazon（アマゾン）1,219円【クラフトノンアル】サッポロ酔わないCRAFT [ ノンアルクラフト 350ml×24本 ]Amazon（アマゾン）3,430〜4,000円１位：ライザップ監修　ビールテイスト飲料ほかのアルコールフリービールにありがちな、「微妙な甘さ」がゼロ！すっきり美味しい喉ごしでした。後味もビール感あり。RIZAP監修プレミアムノンアルコールビールテイスト飲料 350ml×24本 1ケース発売記念おまけ付きライザップ RIZAP ノンアルノンアルコール微アル 0.00％Amazon（アマゾン）3,480円＞みんなのランキングも見る＜ノンアル、探してみると、アルコールフリーウォッカとか（それって、ただの水じゃないの？とHuskyに突っ込まれていた）、アルコールフリーワイン（それもブドウジュースだよね？と言われていた）とか、アルコールフリージンとか、アルコールフリー日本酒とか。意外なノンアルがたくさんありました。そのうち、アルコールフリーウォッカと水の違いについても、検証してみたいと思います！画像は、オランダで見つけたヘルトグ・ヤン(Hertog Jan)というブランドのノンアルコール。すっきりした味でした。日本人に受けそうなビールでしたが、日本には未上陸とのこと...。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
27Apr
- 北欧人がハマった日本のお店
  さてさて、あっという間にゴールデンウィーク目前。日本人的にはあまり理解できないファッションアイテムのうちの一つに、「帽子」があるかと思います。（オサレとは程遠い生活を送っている私だけかもしれませんが...）我が家の北欧モノHuskyの日常生活に欠かせないものとして、帽子が挙げられます。コロナ禍の日本人にとってのマスクのように、外出する時には絶対、帽子！お財布を忘れても、帽子は死守！Huskyだけなのかな〜と思っていたのですが、Huskyの家族も帽子着用率が非常に高かったので、ノルウェー人全般的に、帽子好き（というより生活必需品？）な印象です。決してオサレ系な帽子ばかりをかぶっているわけではなさそうなのですが。全身ほぼH&M（日本に来てからは無印良品も愛用）なHuskyでも、帽子にはこだわりがあるらしく、帽子だけは、ちょっとお高めなアイテムも購入しています。たま〜にですけれど。日本に来て、消耗品をMUJIで購入するくらいしかお買い物をしていない、外出嫌いなHuskyが、見事にハマってしまったお店が、実は、あります。それが、帽子のお店CA4LAかっちり目のタイプ（なんと呼ぶのか分からないのですが、下記リンクのような形）やキャスケットなどが特に好きなようで、お店の近くを通りかかる度に、チェックしています。そして、即決しないで、「今度にする」と言っては、次の機会には、すでに店頭から姿を消していることが多く、いつもがっかりしています。商品の回転率がめちゃくちゃ早いのです。[カシラ] WASHABLE BASIC WORKER SS9Amazon（アマゾン）9,020円CA4LA GC W MAT BLK Free Size TAM02535Amazon（アマゾン）8,250円[カシラ] MELS LI OXAmazon（アマゾン）8,030円ちょっとお値段はりますが、外国人を日本に案内するとき、観光ルートに組み込んでも喜ばれる気がします。（Huskyは、日本に遊びにきた友人たちに、よくオススメしています）メイドインジャパンのお土産を見つけるのが難しい昨今、こちらのお店は、日本のものづくりにこだわっているという辺りも、外国の方に受けるポイントなのかな、と。（日本のジーンズも海外で人気と聞いて、びっくりしています）そして、地味に使えるアイテムが、こちらの汚れ帽子用のライナー。これ、本当に便利です！特に、毎日徹底的に使い倒すタイプの人にとっては...。[カシラ] HAT＆CAP LINERAmazon（アマゾン）770円コロナ明け（？）、お気に入りのファッションアイテムとともに、素敵なゴールデンウィークが過ごせますように！リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
25Apr
- 切り餅で大福
  出張の合間をぬって、日本に出張していた友人の案内などもしていた3月。アルゼンチンから来ていたその友人は、信じられないことに。「娘が餅に興味があって、餅を食べている動画を送って欲しいと言っていわれ、先ほど食べてみた。悪くない。本当は餅を持ち帰りたいのだけれど、賞味期限が...」と言うではないか。実は、私、かつてHuskyの叔母が運営するカフェで、試しに白玉を振る舞ったことがあります（内輪にだけ）。わざわざ日本から白玉粉を購入して行き、あんこは受け入れられにくいと分かっていたので（日本に留学していたHusky友人のひとりが、「日本食は何でも美味しいけれど、あんこには辟易した」と吹聴して回っていたため...）、現地のオーガニックストアでタヒニペーストを調達し、アジアンフュージョンぽいバージョンのぜんざい風を作ってみました。いや〜...評判悪かったですね...少なくとも、日本食に免疫のない、Huskyファミリーには...「モッチモチ」の白玉を前に、戸惑い、果たして食べ物なのかと疑惑の表情を浮かべ。皆、目を白黒させて、飲み込むのに一苦労していました。という経緯があったので、アジア圏以外の出身の人＝餅が苦手、と思い込んでいたのです。どうやら、TikTokで餅を食べる（というより伸ばす？見ていないので分かりません）動画が流行っていたらしく。それを聞いた時に、数年前にインスタグラムで流行っていた「チーズハットグ」と新大久保の惨事をつい思い出してしまいました..。それにしても「餅（中にチョコレートやクリーム、フルーツが詰まった所謂フルーツ大福）持ち帰りたいけれど」と聞いたのは、スーパーやドラッグストアが閉まった後の深夜。上新粉や白玉粉など、比較的簡単に大福が作れる材料は手に入りません。「保存用の餅があるから...」と、深夜まで開いていた唯一のお店ドンキホーテへ行ってみることに。餅、ありました。切り餅が。でも、彼らの言う「餅」は大福であって、私たちの言うところの「餅」ではない。求肥とマシュマロが原料だったと思うのですが、長期保存可能な、ちょっとジャンクな大福風のお菓子も見つかり。とりあえず、切り餅と、そのお菓子を買って、彼らは帰国することに。切り餅茹でれば柔らかくなるし、何とかなるかな、と。「あとでレシピ送るね」と言って別れ。そして帰り道。必死で探しました。切り餅で大福を作る方法。と、意外とあっさり簡単に見つかり。（圧倒的に電子レンジを使うレシピが多かったのですが、電子レンジが無い家庭も多い模様）お恥ずかしながら、切り餅で、大福が作れるということを初めて知りました。ということで、忘れないように、切り餅から大福を作るレシピのリンクをメモ（英語表記バージョン）。お餅で作るいちご大福 Ichigo Daifuku レシピ・作り方 by 楽天レシピ｜楽天レシピ楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「お餅で作るいちご大福 Ichigo Daifuku」のレシピ・作り方ページです。お餅で簡単に作る方法をご紹介します。You can make easily with Mochi. Wrap strawberry.詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも！recipe.rakuten.co.jp余ったお餅が大変身！いちご大福 | How to make Strawberry Daifuku年末年始に買った「お餅」、余っていませんか？サランラップ®を使えば、余ったお餅がいちご大福に大変身！レンジだけで簡単に作れるお手軽和菓子、ぜひお試しください♪ [Presented by サランラップ®]■材料（4個分）・切り餅　　　　　　　　　　　　4個・砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ2・こしあん　　　　...www.youtube.comこれも時代の変化？それとも、国民性の違いでしょうか？次に、Huskyファミリーに会ったときには、「餅食べてみたい！」と言ってもらえないかな〜と、ちょっと期待していたりします。（数年前に食べたアレだよ！と言いたい！）我が家のHuskyも、実は、ちょっと餅が苦手っぽい...のですが、お正月には、ディズニーキャラクターがプリントされた可愛い切り餅を、お雑煮に入れて食べることにしています。（小さめにカットされているので、ひとくちだけ試してみたいという場合にオススメです！）【切餅】アイリスオーヤマ低温製法米ディズニー生きりもち個包装 250gAmazon（アマゾン）313〜700円ミッキーマウスおせんべい (丸) 和柄お菓子米菓【東京ディズニーリゾート限定】Amazon（アマゾン）2,600〜3,320円【東京ディズニーリゾート限定】ディズニーリゾート４０周年缶入りおせんべいお菓子ディズニーお土産Amazon（アマゾン）2,980円リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
24Apr
- 【日本×ノルウェー】旅のおともに激安パン屋
  またまた超お久しぶりのブログになってしまいました。2月にノルウェーとオランダへ出張し、合間をぬって、Husky家族と初スキーに挑み。友人の結婚式のため韓国へ渡航。そして4月にまたオランダへ出張。と、2023年は、何だか慌ただしい幕開けでした。航空券の値段が爆上がりしているのも、4月になってから落ち着いてきたためなのか。（それでも、コロナ前に比べたら、めちゃくちゃお高いですけれど）どの空港もとても賑わい、日本語をあちこちで聞くようになりました。日本円がユーロに対しても弱く、ユーロ圏（ヨーロッパ圏ではなく）のどこへ行っても、割高感は否めない...。ということで、いつ行っても物価高くてどうしようもないスカンジナビア周辺への旅行をオススメするチャンスなのでは？と、勝手に、スカンジナビア諸国をプロモートしよう！と思いつきました。「食」を目的に旅をする方も多いのではないかと思います。実は、私も、そのひとりです。プライベートでは、何と言っても「食」優先で旅行先を選びます。でも、北欧周辺を目的地に選ぶ方は「デザイン」重視なのではないかな〜食にはそこまでこだわっていないのかな〜という独断のもと。今回、ノルウェーをお得に旅する小ワザを一つ。（ノルウェーはデザインの旅の中でもスキップされることが多い国ですが...）ノルウェー...それは何もかもがお高い国。コンビニでお水のペットボトルを買えない国...菓子パン1個45クローネ（600円くらい）の国...実は、2月にノルウェーを訪問した際、Fastelavnsbolle（スウェーデンでセムラと呼ばれているペストリー）の季節だったので、食べ比べをしてみたかったのですが、あまりの高さに諦めました。ちなみにスーパーマーケットで、ちょっとお惣菜を買おう...と思っても、できあいのものは、めちゃくちゃ高いです。スーパーに、よく、サラダバーのようなコーナーも設置されているのですが、お値段の割に鮮度がそこそこなので、地元民Huskyには、いつも素通りされています。（LETTというサラダ専門店は、私もHuskyも好きなのですが、130〜160クローネくらいします。それでもお手頃な方かと。ファストフード店も高すぎて萎えます。）そんな中、価格破壊と言っても過言ではないパン屋さんが、次々に支店をオープンさせています。それが、Backstube実は、前にも一度記事にしているのですが。『【日本×ノルウェー】イチオシパン屋Backstube』2021年は中止となった、トーキョーノーザンライツフェスティバル。アイスランド、ノルウェー、スウェーデン、デンマーク、フィンランドなど北欧の映画ばかりを…ameblo.jp本当にオススメなので、もう一度書いておきます。日本のパン屋さんと同じように、トングで好きなパンを取ってレジに持っていくという、私たちにとっては慣れたスタイルなので、それもオススメできる理由のひとつです。他にもオススメしたいパン屋さんはあるのですが、対面で、「あのパンでサンドウィッチを作って。具は...」などと注文しなければならなかったりするので、ちょっと気軽さに欠けるかな、と。Backstubeのパンは、激安（他店に比べて半額くらい）なだけではなく、美味しさや、サスティナビリティにも定評あり。（実家がパン屋さんだったHuskyの友人は、Backstubeにちょっとうらみがあるらしいですけれど...）コーヒーも激安価格なので、ぜひ、カップにたっぷりと注いで、テイクアウトで楽しんでください。というのも、お店にイートインのコーナーはあるのですが、お手洗いがない店舗が多いので、ホテルのお部屋などでいただく方が落ち着けるかな、と。私たちは、いつも、ほうれん草のパイ（春巻き状の形状のもの、名前を忘れてしまいました）と、ブレッツェル（プレッツェルではなく、プレッツェルと何かの合いの子）、ドーナツなど、甘い系、お食事系を数種類購入して、シェアしています。翌日くらいまで、美味しくいただけます！（その日のうちに食べ切る方がベターですが）そして節約した分を、ぜひ素敵な北欧雑貨の購入費に充ててください！余談ですが、日本にも実は、Backstubeというパン屋さんがあります！正式には、Backstube Zopfという千葉のパン屋さんなのですが、私は、こちらのパン屋さんのパンも大好きです。関西に越してきた今、なかなか行くことが叶わず...と思っていたら、なんとお取り寄せをやっているみたいです！お取り寄せも大人気のようで、ソールドアウト続きみたいですが...。Backstube Zopf｜冷凍パンの通販・お取り寄せなら「ぱん結び」Backstube Zopfのおいしいパンを販売しています。ぱん結びは全国の名店から冷凍パンを通販・お取り寄せが出来るオンラインサイトです。焼きたてのパンを冷凍し、美味しさそのままにパン屋さんからお届けします。ギフト・贈り物としても人気のお取り寄せグルメです！pan-musubi.jpいよいよ旅が楽しい季節、また時間があれば、オスロをお得に楽しめる情報をアップしていこうと思います。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
19Feb
- リブログ記事”裏庭でスキー”
  昨年書いた「裏庭でスキー」という記事。実は、昨冬にノルウェーを訪問したとき、スケート初挑戦した鬼軍曹です。が、今年はついにスキーデビューを果たしてしまいました。この年になって、まさか、スキーに挑戦することになるとは...。人生何が起こるか分からないものです。スキージャンプで日本人が脚光を浴びたリレハンメルの冬季五輪。ノルウェー人なら誰でも知っている「カサイ」の名前。おそらく、ですけれど。冬のオリンピックに絶対的な自信を持っているノルウェー人たち。まさか、日本人に打ち負かされる日が来るとは思わなかったのではないかな〜、だから記憶に残っているのでは、と思っています。というのも、Huskyの祖父母の家に立ち寄ると、冬場は、ほぼ100%の確率で、ウィンタースポーツ（スケートは割とマイナーで、ほぼノルディックかスキー複合、競技名が分からないのですが、ノルディックと射撃を組み合わせた競技が主流）の実況中継をテレビで見ており。一度は、白熱した試合を見ていたHuskyのおじさんカップル（なんと20年以上も添い遂げている素敵な同性カップル）が、「救急車呼んで！スウェーデンが勝ちそうだから！」（スウェーデンが勝つとめまいで倒れるらしい）と叫ぶほど...。そんなリレハンメルから1時間弱くらいの位置にファミリーコテージを所有しているHusky家。（Husky家が特別なわけではなく、都市部に住むノルウェー家庭の多くが、雪深い地方にコテージを所有し、週末になるとフラッと出かけ、スキーを楽しむようです）今回、たまたまリレハンメルに出張の用事ができ（無理やり作ったとも言える）、こちらのファミリーコテージにお邪魔し。親戚の子どもたちのお下がりのスキーブーツをお借りし。やってみました、ノルディックスキー！クラシックと呼ばれるタイプの板だったようで。後で聞いてみたら、見た目以上に、初心者はバランスを取るのが難しいタイプのスキー板（？）だったらしいのですが。上のリブログ記事でも書いている通り、ノルウェーの全土を一夜にして整備してしまうトラクターのおかげで、道筋にひたすら沿って進んでいるうちに、どうにかこうにかスキーをはいて歩けるように。でも、ものすごーくローカルなエリアの隅々にまで、このトラクターは入り込んでいるおかげで、本当に誰もが気軽に（もちろん道具は揃えなけれなですけれど）、スキーが楽しめます。Husky父は道なき道を行っておりましたが（オスロ近郊は昔のように雪が降らなくなっているので）、雪がある程度積もる地域であれば、どこでも、家から一歩出れば、そこがスキーリゾート！もう何をどうやってもノルディックでは勝てないと納得。さらっさらの水を含まない雪が砂丘のような地形を作り出すということも、初めて知りました。日本へ帰国する飛行機の中では、団体旅行のお客さまを見かけたり。まだまだ情勢不安で航空券代がめちゃくちゃお高いですが、それでも前より気軽に行き来できるようになってきて嬉しいです。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
18Dec
- パン屋さん探訪
  今年のシメみたいな記事を書いておきながら、落差が激しすぎる記事になってしまうのだが。今、一番困っていることは、徒歩圏内にお気に入りのパン屋さんが見つかっていないことである。あまりにも恵まれ過ぎた環境にいたので、自分が、こんなにもパン好きだとは知りませんでした...。引越し前、住居周辺と職場近隣は、パン屋さんで溢れていた。それも、ドイツパン屋さんの激戦区で（東京都内であっても珍しい環境だったかもしれません。でも、あまりにも当たり前過ぎて、あまり利用できずにいました。思えば勿体無いことをしたな〜）、駅から徒歩5分圏内に、4〜5店舗もの、本格的なドイツパン屋（いわゆるベッカライ、Backerei）がひしめきあっていました。ということで、ダークな色合いのハード系のパンの購入には全く困らない環境。それだけではなく。我が家のHuskyのいちばんのお気に入りのパン屋は、浅野屋さん。お散歩にちょうど良い距離に、カフェ併設の比較的大きな浅野屋の店舗があり、シールを集めて、エコバッグと交換していたりしたのも懐かしい思い出。私のイチオシは、引っ越す直前に、彗星の如く登場した、Comme’N（コムン）というパン屋さんでした。旬を取り入れたラインナップで、いつお店を訪れても新鮮で楽しい気分になりました。実は、定番商品の方がお気に入りで、特に、「桜と日本酒」食パンは、絶品だったな〜。カンパーニュも本当に好きだったのですが、土日に行くと、売り切れ率が高かった気がします。値段も、びっくりするくらいお手頃価格。（決してお安いとは言えないのですが、お店の周辺は高級住宅街だったので、驚くくらいお高いパン屋さんが結構ありました...）本当に、ほぼ毎日、どこかのパン屋さんに立ち寄っていました。土日も、Fikaとして、クッキーやケーキ類を食べるよりも、パン屋さんのカフェをよく利用していました。「ベーグルなんて全然好きではなかったのに！」と、Huskyはつぶやきながら、ベーグル専門店に行きたがったり。でも、今は、ふらっと立ち寄れる距離に、好みのパン屋さんがない！最初は、街角に突然出現するたこ焼き屋さんの存在が面白かったのですが。でも、私たちに必要なのは、パン屋さんだった！と、気付かされました。高級食パン専門店はいくつかあるのです。でも、それも、毎日食べるものではないな〜と。ハード系のパンが楽々手に入る環境下で、高級食パンが、遅まきのブームだった時代もあったりしたのですが、でも、やっぱり欲しいのは、一周回って、食事に合わせられるハード系！（食パンブーム時代の記事はコチラ）『悪魔の食べ物』我が家の北欧産Huskyは、北欧者らしく、ハードな食感のパンが大好き。どれくらいハードな食感を好むかというと。ハードブレッド（Knekkebrødというらしい…ameblo.jp大阪、コナモン文化圏なので、パン屋さんに困ることは無さそうだと移住前は考えていました。京都には、ハード系のパンが美味しいお店がたくさんあるので、大阪も同じだろうと思っていたのですが、甘かった。ということで。北摂の美味しいパン情報、お待ちしております！リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
24Nov
- 半年分まとめて
  気付けば一年も終わりに近付いている！まだ一年を総括するのは早いかと思ったのですが、ブログも半年前で止まったまま...。今残しておかないと、来年になってしまいそうでしたので、とりあえず備忘録を。書きかけの記事がゴロゴロしているのですが、もう色々忘れかけています。今年一年は本当に色々ありました。3月末、東京→大阪へ引っ越し。8月、ノルウェーへ。Huskyの家族15人分の日本来日ビザを取得のため、在ノルウェー日本大使館へ通いつめる。（まだコロナで渡航制限がかかっていたので）10月、Husky家族初来日。というか、初のアジア。彼らの帰国翌日に、ビザなしで入国できるようになったという、なんともなタイミングでした。まだ渡航制限かかっていたからなのか、観光業界、特にタクシーの人手不足感が否めなかった。このまま即外国人ウェルカム！にはならないよな〜という。東京23区内に宿泊していたにも関わらず、タクシーの予約が全くできませんでした。特殊なタクシーを予約したかったわけではなく（車種も指定していないし、英語話せる運転手も指定していない）、普通のタクシーを予約したいシーンが何度かあったので、何度かトライしてみたのですが、壊滅。と、韓国出身の同僚と話していたところ、韓国も同じ状況らしく。韓国では、タクシー業界（と、バスなどもと言っていたような気がします）の人手不足解消のため、政府が動き出しているのだとか。タクシーが公共交通機関にあたるのかどうか微妙なところではあると思いますが...。でも、バスや電車が動いていない時間帯もあるわけで。（成田空港からのバスも、まだ、かなり運行が制限されている状態でした）日本人なら、グーグルマップや乗り換え案内アプリを使って、まず、タクシーを使わないで移動する手段を検索すると思うのですが、外国人の場合は、そう簡単にはいかず。（いくらグーグル翻訳が優れてきているとはいえ、日本語を入力するのは難しい）今年の夏ヨーロッパ中を騒がしていた航空会社の問題もありましたし。きっと、どこの業界も人手不足なのでしょうね...。あれ？一年を総括するつもりが、観光業界への不満の記事に...。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
20Jun
- わたしのほっと一息つける時間
  ほっと一息つける瞬間ですが、実は、ドリップコーヒーを淹れている瞬間です。カフェだと、周囲の状況によっては、何となく落ち着かない...こともありますので。もちろん、旅先で素敵なカフェがあれば、喜んで、朝やブランチ、フィーカにと、利用します。『京都で北欧コーヒー』京都府民割というか、Go to キャンペーンというか。「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」というキャンペーンを利用して、京都へ一泊小旅行に行ってきました。実は…ameblo.jp今は、東京から大阪へと引っ越してきたばかりですので、近所に、ほっと一息つけるカフェを見つけられていませんが、引っ越し前にお気に入りだったのは、駒沢公園にあるMr. Farmerでした。『北欧人オススメのヴィーガンレストラン：東京編』今はヴィーガンをやめ（なぜなら私がヴィーガンの対極に位置する肉食のため...）、何でも食べるようになったHusky。それでも、お肉を食べ過ぎたりすると腹痛を…ameblo.jpそして、Huskyが、日本の中で一番好きだと言っていたグリーンスムージーのある、Embassy Cafe&Diningランチやディナーの時間を外し、ゆっくりくつろげる時間帯を狙って、ちょっと長居をさせていただいていました。大阪は北摂エリアで、オススメのカフェ情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください！リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！クリックいただけますと嬉しいです。人気ブログランキング北欧情報は是非こちらからどうぞ。素敵なブログが見つかります。にほんブログ村
13Jun
- 京都で北欧コーヒー
  京都府民割というか、Go to キャンペーンというか。「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」というキャンペーンを利用して、京都へ一泊小旅行に行ってきました。実は、京都でミーティングがあり、観光客で溢れかえる前の京都を少し堪能しておこうかな〜と。（いや、私たちも、十分観光客なのですが）実質無料という、じゃらんの謳い文句に誘われて、日帰りにするつもりが、我が家のHuskyも誘って一泊することに。こちらのプランを検討中の皆さま。宿泊費が半額になるだけでも、とってもおトクなこのプラン。使うことを潔く諦めた方が、もっとおトクに京都を楽しめる（時間を有効に使える）気がする「京都応援クーポン」。今回は、この京都応援クーポンに翻弄された旅でした...。「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」は、じゃらんなどの特定のページから、こちらのプランを選んで予約するだけで、手間はほとんどかからず、予約は簡単。ほとんどのホテルで、こちらのプランを提供していますので、予約にかかるストレスはゼロ。現地で、居住地が確認できるものと、ワクチン接種済みが確認できるものを提示すれば、宿泊費が最大半額になる上に、宿泊代金に応じて、最大ひとり2000円のクーポンが獲得できる、というキャンペーンでした。最初は京都府民だけが使えるキャンペーンだったものが、6月に入ってから、近隣に地域住民にも拡大されたもののようです。（そして、いつの間にか、導入されていた宿泊税なるものにも翻弄されてしまいました）百貨店やスーパー、コンビニでも使えるというので、お土産購入するのに利用しよう〜と考えていた京都応援クーポン...。ところが、宿泊先のホテル周辺の百貨店やスーパーは、何と、対象外だったのです。同じ、系列のスーパーやコンビニでも、使えるところと使えないところがあるので、要注意です。JR京都駅を利用する方の場合、伊勢丹やイオンなどでは使えるらしいので、困ることはないと思うのですが、今回私たちが宿泊先に選んだのは、阪急の烏丸駅近く。そして、阪急で大阪まで戻る予定だったので、JR京都駅まで行くのはちょっと不便。ということで、大丸京都に向かったところ...何と、利用不可。藤井大丸では利用可能ということだったのですが、それも一部の店舗では利用不可。まとめサイトによれば、成城石井で利用できるとのこと。電車に乗る前に、四条烏丸店に立ち寄ろうと思っていたら、四条烏丸店では利用不可...。そこで、急遽、どこか近くのカフェなどで使えないかな〜と（タリーズなどのチェーン店では使えるらしいので）、調べてみたら。アートな雰囲気と隈研吾の建築で話題のエースホテルに入っている、サードウェーブの代表格、「STUMPTOWN COFFEE ROASTERS」で使えるらしい。正直、私もHuskyも、サードウェーブの浅煎りコーヒー（何度か書いている北欧のコーヒーも、このサードウェーブと同じ浅煎りコーヒー）は好みではないので、ちょっとためらったのですが、他に近くで使えるところもないし...（ちょっと焦っていたので、きちんと調べていなかったのですが、近くの大垣書店では使えるらしかったので、買おうかどうか迷っていたアート系のちょっとお高めの本を購入すれば良かった）ということで、行ってきました。2020年にオープンしたばかりのSTUMPTOWN COFFEE ROASTERS日本では、ココだけらしいですし。これも良い機会。Huskyはハンドドリップ。私はコールドブリューを注文。...がっつり北欧風のコーヒーでした。ラテとか、エスプレッソ系を注文してみれば良かったのかもしれません。でも、せっかくのコダワリコーヒーをエスプレッソではもったいないような気がしてしまい、専門店では、ついつい、ハンドドリップを選んでしまいます。（ナポリに滞在していた時「豆は一番安いやつで十分！エスプレッソとはそういうもの！」と言われ続け、その呪縛から逃れられない）でも、お値段は、割と控えめで、アーティスティックな建物の中で過ごすお代としては、むしろ、コスパ良いくらいだと感じました。ついつい4個も買い込んでしまったコーヒーのお供のスウィーツたち。これが、かなり秀逸でした。ミントとパイナップルのスコーンとか。浅煎りのコーヒーによく合う爽やかさ。黒七味のクッキーは、他ではあまりない、かなりチューイーなタイプ（普段はあまり甘いものを食べないHuskyの好物）。結構スパイスが効いている味が、これもコーヒーにぴったり。そして、黒七味という、京都っぽさも良い。これらのフィーカの類は、実は、コーヒーのお値段に比べて、結構割高...と思ったのですが、食べてみて納得でした。（でもクーポンの使い切りに焦っていなかったら注文しなかったと思います）新しい発見を促してくれた今回のプラン。その名の通り「きょうと魅力再発見旅」でした。でも、振り回されたな〜。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村
17Apr
- アスファルトに負けた北欧人
  引っ越し後、想像していた以上に忙しくなってしまい、アメブロをほとんど開けなくなってしまいました。元々、日々の記録のために始めたこのアメブロ。本来であれば、たくさん、書いておきたいことがあったのに！忙殺され、全て忘却の彼方に...。そして、引っ越し。一切新しい家具を購入しないつもりだったのに、小物やカーペットやキッチン用品、お風呂まわり...何やかんやと出費が多く、かなり痛手。う〜ん...。この度引っ越してきたエリアは、関西地区の中で、どうやら北摂と呼ばれている地域らしく、コッテコテの大阪感はなく、ほっとしているものの、とにかく地形が大変。どこもかしこも山、山、山。制服を着た体力有り余っているであろう10代前半の若い子たちも、皆、電動自転車に乗っています。ノーマルな自転車では太刀打ちできない、この地形。仕方ないので、どこに行くにも歩き...なのですが。我が家の北欧者Husky。山歩きは得意なのですが、舗装されたアスファルトの上を長時間歩くと（土の上に比べて、だいぶ硬いらしいです。アスファルトがデフォルトで育った私には全くわからない感覚）、痛風を疑うくらい、足の指の付け根が、パンパンに腫れ上がります。元々足のアーチ部分が全くなくて、スポーツ科に通って陸上選手をしていた頃から、ちょっと特殊なインソールを作ってもらって、サポートしていたようです。普段のウォーキング用に、そこまでお値段お高い専用の靴を買うのも勿体無い（何より、Huskyのサイズがありません...）。ので、色々な市販のインソールを試したところ。ニューバランスのサポーティブリバウンドインソール、という中敷きが、かなり良い感じなようです。[ニューバランス] インソールサポーティブリバウンドインソール (RCP280) 中敷きインサート RCP280GR グレー JP OAmazon（アマゾン）1,679〜2,690円足のアーチ低めで、同じようなお悩みを抱えている方。（日本人の足では少ないかもしれません）そして、そこそこリーズナブルなインソールをお探しの方。ぜひ、一度試してみてください。硬いアスファルトの上を歩くためのものなので、矛盾するようですが、足裏をしっかりと保護するため、ある程度のかたさのあるインソールでないとダメらしいのです。（他のインソールは柔らかすぎると言っていました。よく見かけるジェリーのような素材のインソールもダメらしい）ということで、久々に開いたアメブロで、「健康に気をつかっていることある？」と突然出てきたお題にぴったり（？）なHuskyのお悩みでした。リンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村
06Apr
- 大人なポテサラ
  今日はコンビーフの日らしいので。引っ越して早二週間以上が経過...。しかし、まだまだ片付かないお部屋。引っ越す前は、毎日Huskyお手製のお弁当（マットパッケ）を職場に持って行っていたのですが、まだHuskyがお料理モードに入らず。（スーパーのお弁当が、やはり関東のものとは味が異なり、物珍しさに、ほぼ毎日通っています。いや、最近のお弁当は、栄養大学監修のものなどあり、バランスも充分な気がします。もちろん塩分量や添加物は多めなので、気をつけねばとは思っているのですが）というのも、Huskyの作るマットパッケは、ホットサンド一択。でも、数種類のスパイスやらソースやらを調合しているようで、結構手間がかかっているみたいなのです。『秘伝の北欧流レシピ：今日はサンドイッチデー』毎日Huskyの作るマットパッケ（お弁当）を持って仕事に行く鬼軍曹。メニューは、ホットサンド一択。ですが、Huskyにとってのホットサンドは、日本人にとっ…ameblo.jpサンドイッチのメルヘン、東京ではよく見かけるお店だったのですが、関西にはないのかな...。色々な具材のサンドイッチに目を奪われていたものなのですが、いつも買ってしまう定番サンドがコンビーフときゅうりのサンドでした。実は、メルヘンではないのですが、私の生まれ育った故郷にも、サンドイッチ専門店があり（今考えると、時代を先取りしていた！断面の彩りの綺麗なフルーツサンドが、ウン十年前からありました）、そこでも、コンビーフときゅうりのサンドが大好物でした。ということで、炒め物だけではなく、サンドイッチの具やサラダにしても美味しいコンビーフ。でもコンビーフの缶詰、結構お高い上に容量少ないので、私は、いつもカサ増しに、ポテサラを作るのに使っています。大量のジャガイモをレンチン。Huskyの場合、皮の方が美味しいというくらいですので、皮ごとチンしても問題なし。熱々のうちに、アップルサイダービネガーとお砂糖少々を加え、粗く潰します。お好みで、粒マスタードや和からし、マヨネーズ（Huskyは、キューピーの燻製マヨネーズがお気に入り）、粗挽きの黒コショウ、ニオイが気にならなければ、がっつりニンニク（これもまた粗挽きガーリックという市販品をよく使っています、お手軽）などの調味料で味を整え、出来上がり。コーン缶やマッシュルーム缶を加えても、めちゃくちゃ美味しいです。（今アマゾンをチェックしていたら、アマゾン限定のサンドイッチセットなる魅惑のキューピー詰め合わせセットが！ついポチってしまいました。ディップに使えるアソートセットも便利そう！）【Amazon.co.jp 限定】サンドイッチセット(燻製マヨネーズ,サンドイッチスプレッド,ホットドッグ用マスタード,ライトツナ,チキンささみ国産)【セット買い】Amazon（アマゾン）1,296円ディップメニューにつかえるアソートセット (燻製マヨネーズ1本、からしマヨネーズ1本、タルタルソース1本、具だくさんタルタル1本) 【セット買い】Amazon（アマゾン）1,311円【アソート】『キューピーからしマヨネーズ 200g』&『キューピー燻製マヨネーズ 200g』&『S&B 小袋コショー 0.2g』各1個計3個【「コショウ」でちょい足しも楽しめるセットです♬】【食べ比べ･お試し･セット品･まとめ買い】Amazon（アマゾン）1,299円もちろん、コンビーフが主役のポテサラなのですが、味の決め手は、実は、アップルサイダービネガーだったりします。スーパーなどで売られている、リンゴ酢でもじゅうぶん美味しいと思うのですが、Huskyが、「また買ってほしい」と言った商品が、こちらの、メリリマというメーカーのアップルサイダービネガー。ちょっとお高いのですが、それだけの価値ありだと思います。カルディなどでドイツ産などのリンゴ酢をよく購入していたのですが、こちらの国産純リンゴ酢に切り替えた瞬間、「なにこれ！美味しい！」と、違いに気づいたHusky。日本産のものを気に入ってもらえて嬉しい限り...なのですが...お値段可愛くない...。でも、リピ買いしています。メリリマアップルサイダービネガー純りんご酢 200ml apple cider vinegar (1本)Amazon（アマゾン）1,499円色々物議を醸しているポテサラ問題。私は、祖母の家庭菜園（のレベルを超えた農園）から送られてくるジャガイモを消費しなければなりませんので、泣く泣く作っていますが、正直、買ったほうが安くつくし、作らなければならない理由なんて、どこにもないと考えています。まあ、人それぞれだとは思いますが...。コンビーフと炒めると合う野菜は？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようリンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村
05Apr
- 京都の桜
  ちょうど一年前にも書いていたことですが。『北欧流シンプル（雑）ライフ：今日はヘアカットの日』北欧人と過ごしてみて分かってきたこと。（とはいえ、生活拠点が日本なので、完全に北欧の暮らしではありませんが）北欧流の暮らしは、確かにシンプルしかし、シンプル…ameblo.jp北欧流の暮らしは、確かにシンプルに見えますが。決して、シンプル＝ていねいな暮らしではありません！我が家の北欧産Husky、ただ雑なだけ。ていねいとは程遠い。ロングヘアなHuskyですが、一年にかかる美容院代は、なんと0円。セルフカットで、それも、ものの3秒で終了。本人は「大嫌い」と言っている、ふわっふわの髪は、テキトーに切っても、なんとなくカッコがつく仕様。剛毛ストレートな私にとっては、羨ましい限り。これは、Husky以外の北欧人にも共通して言えることなのですが。最近のHuskyは、無添加石けんシリーズにはまっており、ボディソープやシャンプーの区分なく、すべてオールインワン！な感じで、文字どおり頭のてっぺんから足の先まで、無添加石けんを使って、ゴシゴシ洗っています。この辺は、世の中がイメージする、北欧のシンプルライフに近いものがあるかもしれません。日本に遊びに来るノルウェーの女の子たちも、日本のドラッグストアの、あまりの種類の多さに目を白黒させながらも、香料なしでファンケルの宣伝文句にあるような無添加系の基礎化粧品類をお土産に選んでいます。ちょうど一年前にも目黒川沿いで撮った写真を載せていたので。今年は、京都に行ってきました。昨年と変わっていないように見えるHuskyのヘアスタイル。一年前と変わっていないということは、雑ながらも、変わらぬようにお手入れしているということで。京都、新たな職場に出勤する前日の、平日だったのですが、結構な人出でした。コロナの終焉ももう直ぐかな〜と、期待しているのですが、どうでしょう。美容室を変えるきっかけはある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようリンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村
27Mar
- 中目黒の桜
  昨年は、Huskyと初めて桜を見に行きました。一昨年はコロナで日本に入国できず。長年の夢だった桜を見て、「桜って白いの？」と驚いていたHusky。『外国人が日本の桜を初めて見たら』タイトルそのままなのですが。中目黒で桜咲いていたよ、とHuskyに伝えたところ。見たい！というので、夕食がてら、ちょっとお散歩。日本で見る初めての桜です。…ameblo.jp確かに、桜スイーツとか、桜の塩漬けとか、ヨーロッパで見る桜に近い種の木（ギリシャでアーモンドの花が咲いているのを見て、ほとんど桜だ！と驚きました）などは、濃いめのピンクに色づいていますよね。昨年、東京では、3月20日頃には、もう開花していた桜。なんとか、東京から大阪までやってきたものの（旧宅から家具類を運んできたのですが、なんだかんだでサイズ調整などのため細々とした小物類が必要になり、全く家具の配置ができず...家具が設置できない状態では段ボールも開封できず...不慣れな土地なので近所にDIYショップも見つけられず...三重苦）、片付かない部屋にうんざりしながら、そういえば今年はまだ桜咲いていないなと。ちらほら蕾は見かけるのですが...関西地方の桜って、東京に比べてちょっと遅めなのでしょうか？それとも、今年はどこも例年よりも遅いのでしょうか。ということで、疲労困憊ですが、大阪にやってきました！早速、東京とは違う、お出汁の味に感動。KOHYOという東京都内では見かけなかったスーパーマーケットで「絹衣いなり寿司」なるものを発見し、ハマって、連続3日間食べていました。普通の袋タイプのお稲荷さんとは異なり、とっても肉厚でジューシーなお揚げで、俵型のすし飯を、くるん、と包んであるのです。新しい！美味しい！Huskyは、サラダ巻きにハマっており（これもまた東京と同じようでちょっと違う味付けらしい）、こちらも同じく連続3日で食べていました。キッチン片付くまで、しばらくは外食が続きそうです。オススメあれば教えてください！（来たばかりなので、まだ若干観光客気分です。お菓子コーナーやお酒コーナーを見ても、ついうっかり関西限定のモノを目で追ってしまう...）桜の写真見せて▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようリンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村
16Mar
- 今夜は月とジンジャーエール
  今日は十六団子の日って...何？と思わずググってしまいました。十五夜と関係あるのかな〜と思ったのですが、全く関係ありませんでした。しかし、十五夜→お月見、と連想は止まらず。先ほど、冷蔵庫の中に、（賞味期限がちょっと切れてしまった）ジンジャーエールを発見し、グイッと一気飲み。その名も「今夜は月とジンジャーエール」出雲からやってきたこのジンジャーエール。出雲に行った時に、普通の観光スポットには入っていないかもしれない、でも、とても風情のある小さな古い町並みを保存してある地区を訪れました。木綿街道と名付けられ保護されているらしいその地区を訪れた目的は、生姜糖。出雲でとれる生姜を使った、なんと創業三百余年という歴史ある來間屋生姜糖本舗を訪問。そこでたまたま見つけたこのジンジャーエール。めちゃくちゃ美味しい！そしてめちゃくちゃ高い！今夜は月とジンジャーエール　200ml　×　2本　【出西生姜　出西しょうが　しょうが】Amazon（アマゾン）860円今夜は月とジンジャーエール200ｍｌ×6本セット（出西生姜の炭酸飲料）【斐川町・いとう】Amazon（アマゾン）3,921円ピリッと辛いジンジャーエールは、勿体無いですが、アルコールの割りものとしても最適。ウォッカやウィスキーと混ぜれば、即席とは思えないほど、ワンランク上の（笑）カクテルが速攻で出来上がります。このジンジャーエール、Huskyも「なにこれ！本当のジンジャーエールだ！美味しい！もっと飲みたい！」とハマっていました。今では出雲まで行かずとも、アマゾンから購入できるようになりました。便利。原材料を見ると、香辛料として、シナモン、クローブと北欧でも愛されているハーブたちが。道理でHuskyの味覚に大ヒットしたワケです。「プレミアム」と銘打たれたジンジャーエールneoが出てきた当初も、これまでのジンジャーエールを覆す味わいに驚いたものですが、この出雲「今夜は月とジンジャーエール」を飲んだ時にも、同じくらいの衝撃が走りました。ややお高いですが、自分へのご褒美として。ちょっと良いビールを買ったと思えば同じくらい？パッケージに偽りなし、まさに「しゅわっとシュワワセ」な気分になれること請け合いです。n.e.oプレミアムジンジャーエール 95ml×24本Amazon（アマゾン）2,545〜3,182円友桝飲料 n.e.o プレミアムジンジャーエール 200ml×24本Amazon（アマゾン）4,320〜4,590円さて、美味しいジンジャーエールでリフレッシュしたところで、荷造りの続きをしなければ...。職場も家も、ヒドいことになっています...。お団子作ったことある？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようリンクから国際カップルの方のブログがたくさん見つかります！もっと「文化の違い」を体験したい方はぜひ！人気ブログランキングニッチな北欧情報は是非こちらから。クリックいただけますと嬉しいです。にほんブログ村

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