武蔵野うどん

東京モーターサイクルショーを見た翌日のこと。

埼玉に寄ったついでにお昼は武蔵野うどん。

西区三橋にある、藤店うどん（ふじだなと読みます）

いったのは丁度お昼時だったが、意外と待たずに入店。

こちらの店はスタッフのオペレーションが素晴らしいので、手際よくテーブルに案内してくれます。

注文したのは

肉汁うどん並

こしのある麺に豚バラ肉にネギのつけ汁。

ちくわ天

安定感抜群。

もちろん旨い。

ではまた。