日本の文化　本の紹介　 -27ページ目

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03Mar
- 人形の寺
  今日は、お雛様学校の近くの宝鏡寺で、直衣雛を見ました。http://hokyoji.net/history宝鏡寺の歴史百々御所宝鏡寺-人形寺-宝鏡寺は「人形寺」とも呼ばれ、中世の京都に栄えた尼五山第一位の景愛寺の法灯を今に受け継ぐ尼門跡寺院です。孝明天皇の人形をはじめ由緒ある人形を数多く保存していることから、春と秋の特別拝観時には人形展が催され、多くの観光客でにぎわいます。hokyoji.netお茶室もあります。仲睦まじい、かわいい💕人形です。俵屋吉富さんのお干菓子、菊の襲、を買いました。【3/4スーパーSALE★10倍】京都〈俵屋吉富〉白雲龍白雲龍[E]glm【RCP】_Y150409100004楽天市場1,944円【3/4スーパーSALE★10倍】京都〈俵屋吉富〉雲龍雲龍[E]glm【RCP】_Y150409100003楽天市場1,620円
26Feb
- 京の老舗
  京の老舗を紹介した本京都老舗―暖簾のこころAmazon（アマゾン）500〜8,346円色んなお店が紹介されているが、上賀茂のすぐきなり田さんと、北山の川端道喜さんを訪ねてみた。なり田さんすぐきと賀茂茄子のからし漬をこうてみた。川端道喜さんは、お店かお電話でしか注文出来ない。2日前に注文する。上賀茂神社⛩にお参りした。今日も雪の舞う寒い日でした。紫式部、誰を待つ
25Feb
- 東風
  東風吹かばにほひをこせよ梅の花主なしとて春を忘るな　　by菅原道真公東風とは名ばかりで、今日の京都は、雪が舞っています。北野天満宮、梅花祭⛩立礼でお薄を頂きました。梅が香、ほんのり🐮同時に天神市もあり、花入をゲット🎍実家の梅を入れてみました。臥龍梅みたい（笑）お菓子は何れも老松さん少し蒸して、こし餡がやらこーて美味しかったです👌床が引き締まる・宗益作竹一重切花入楽天市場17,800円【茶器/茶道具　花入　掛置兼用】　花入　染竹　一重切花入　銘「つれづれ」　塩澤大定筆（南禅寺管長　号　牧雲）　海野宗泰作　（掛置兼用花入れ掛け置き兼用花入れ・掛け花入れ・掛花入れ・掛け用・掛用・置き花入れ・置花入れ・置き用・置用）楽天市場169,400円
17Feb
- 預け鉢、強肴
  今日は、瓢亭さんの懐石実習でした。強肴の畑菜と油揚のからし味噌和え美味しかったですー畑菜、京都以外では聞きなれないお野菜今日、スーパーにありましたので、買いました。ついでに、スティック明太パスタに便利そう🍝からし味噌を作るのに、白炊き味噌を作るのがミソらしいです。なんちゃって常備して、色んな味付けに使えるそうです。そして、預け鉢穴子を桂むきした大根でくるんで、炊いて手間がかかっています。海老も開いて🦐葛をつけて、炊きます。菜の花と柚子を付け合わせて、わあ、お花畑美味しく頂きました。瓢亭の点心入門瓢亭の料理に学ぶ、おもてなしの基礎とコツ [ 高橋英一 ]楽天市場1,650円だしの基本と日本料理うま味のもとを解きあかす [ 柴田書店 ]楽天市場3,300円【吉乃川ゆず酒 500ml】お酒甘ずっぱい大人ゆず柚子柑橘類シトラス日本酒リキュールサキカフェ新潟地酒老舗酒蔵楽天市場990円懐石入門 [ 高橋英一 ]楽天市場4,620円【送料無料】瓢亭　幽庵焼き（6切）産地直送楽天市場6,998円
15Feb
- 茶道資料館、歳時記と暦
  旧暦と新暦、どこが違うのか？学校の歳時記の授業では、旧暦は月の満ち欠けが基準、新暦は太陽の動きによると聞いております。　今から1300年以上前、おいなりさんが稲荷山に鎮座されたのが２月の初午の日。その始まりの日をしのぶ習わしが、初午大祭です。２日前の辰の日に稲荷山の杉と椎の枝で作った“青山飾り”　「その昔、初午への参詣のしるしに稲荷山の杉の小枝をいただいて帰郷することが流行しました。少々大げさですが、『きさらぎやけふ初午のしるしとて稲荷の杉はもとつ葉もなし』と歌われています。（伏見稲荷hpより）学校では、きつね面やねじり棒が出ました。3月には宝鏡寺で雛祭りがあります。島原太夫が舞を奉納されます。伺いたいです✌️【日本のお土産】【京都のお土産】開運/家内安全/商売繁盛ふりふり伏見稲荷キーホルダー【5個入】楽天市場2,200円京都限定　ちいかわ　伏見稲荷　ぬいぐるみキーチェーン楽天市場1,320円京都限定　ハチワレ　伏見稲荷　ぬいぐるみキーチェーン楽天市場1,320円ご当地ベア　京都　ボールチェーン　ストラップ京都　伏見稲荷楽天市場1,650円
12Feb
- 金毛院月釜
  本日は、法然院さんの塔頭である金毛院さんで、お茶会でした。学校からも、沢山参会させて頂きました。待合が二つ第一待合　梅と十二単衣の姫の絵　　　　　　（御水尾天皇の皇女光子様か？）お菓子（太宰府の梅園さんの宝満山）と棒茶を頂きました。大徳寺納豆入りで美味でした。第二待合こちらは紅梅画讃でした。歌が読めず💦本席軸は又隠でから始まり、牡丹で終わる　玄々斎の歌一時、金毛院さんも荒廃した時期があったが、金毛院でのお茶会が続く事を書いた歌か？棗　初音　茶杓　梅の節なし　淡々斎茶碗　九代大樋　黒楽替　　萩筒　波多野指月窯香合　方相氏　　　　（宮中でついなの時、鬼を👹追い払う役）　　　　　　金四つ目の仮面を被るこんな鬼莨盆は、吉田神社の節分の福枡勉強になりました。ありがとうございました😊【冷凍】梅ヶ枝餅　太宰府　太宰府名物　10個入り　福岡　お土産　かさのや　かさの家　太宰府参道楽天市場2,480円
11Feb
- 茶の湯への誘い
  今日は、表千家さんの北山会館に伺いました。岡本浩一先生のオムニバス講座を受講しました折、茶道をする者、他流派に対する受容と好奇心が大切であると伺いました。不審庵さんの残月亭の写しを天龍寺のお献茶の折体験し、格のあるお茶室だなあと思いました。不審庵　不審花開今日春今回の展示は、寄り付きの手焙りが、大徳寺形という箱型で初めて拝見しました。お棚も小袋棚、初めてでした。梅の木肌がそのまま使われている炉縁「紅梅」掛物に大綱和尚筆の立春ノ歌宗哲さんの銀唐松蒔絵溜塗の食籠どれも素晴らしかったです。釜敷が雅な組紐で作られた物で、土田友湖さん作【茶器/茶道具　煙草盆（莨盆）】　手付　組紐　鵬雲斎好写し　土田友湖写し　赤尾隆斎作　糸目流水手付き煙草盆楽天市場75,020円、スタジオガラ Studio GALA KINUITO 釜しき釜じき組紐絹糸茶道具釜敷き鍋敷きこだわりインテリアおしゃれシンプル【ネコポス対象商品】楽天市場7,700円＜茶道具・飾り壷＞3本組み紐(口紐付)　正絹　口切の茶事等に使われます、茶壷の飾り紐です。　正絹の扱いやすい紐です楽天市場10,570円茶道具【茶道具釜敷】組紐釜敷淡々斎好写千甫作楽天市場65,373円茶道具【茶道具釜敷】組紐釜敷即中斎好写千甫作楽天市場65,373円鵬雲斎好写　組紐　手付　莨盆（緑）楽天市場47,480円【茶器/茶道具　飾茶壺（飾壺）】　呂宋壷（ルソン　るそん）　（口覆仕服　荒磯　網　正絹三本組紐　正絹口紐付）　（飾茶壷　飾壷　飾り茶壺　飾り茶壷　飾り壷　飾り壺）楽天市場182,600円
10Feb
- 軒端の梅
  出でて去なば主なき宿となりぬとも軒端の梅よ春を忘るな今日のお菓子の銘は、のきばの梅源実朝の読んだ辞世の句公暁に暗殺される前、自らの死を予感し、主人がいなくなっても、梅は春を忘れずに咲いてほしいという願いを込めた。2月25日は、北野天満宮「梅花祭」です。
05Feb
- 本日のお稽古
  本日は、貴人清次薄茶のお稽古でした。高杯、貴人台、千鳥板、煤竹の茶筅といつもと違うアイテムが登場します。3月は貴人清次の濃茶をお稽古致しましょう😃日の出鶴のお茶碗を使いました。今年は旧正月1月22日だったようです。少し遅使いです。茶碗　仁清写　日の出鶴　宮地英香作（化粧箱）楽天市場3,872円京焼清水焼灰釉日の出鶴抹茶碗　良二楽天市場22,000円
04Feb
- 古典と楽しむ茶花　森川宗春先生
  古典と楽しむ茶花　　　　　　　　　　森川宗春著「梅」初春の令月にして　気淑く風和ぎ　梅は鏡前の粉を抜き　蘭は珮後の香を薫らす利休好み　白粉解の棗と香合　梅の蒔絵（棗の抹茶と香合の梅ヶ香、梅の花びら）お床に梅一輪和歌を詠み、梅花の茶席が始まる歳寒の三友　松竹梅梅の別名　好文木　春告げ草　香散見草　　　　　清友　清香　君子の香　香雪　　　　　未開紅　梅ヶ枝梅月棗の意匠の元になった北宋の詩人　林和靖「疎影横斜水清浅暗香浮動月黄昏」冴え渡る寒月を想い、白梅を入れて梅の香りの漂う中での一服文学梅は漢詩「懐風藻」以後に詠まれた古事記、日本書紀には、出てこない万葉集から、多数見られるわが園に梅の花散るひさかたの天より雪の流れ来るかも（大伴旅人）飛梅伝説菅原道真が太宰府に流される際、庭の梅と別れを惜しんで「こち吹かば匂ひおこせよ梅の花主なしとて　春をわするな」太宰府にも主人を追って、飛んだ梅が根付いたという伝説茶杓の銘「黙々」花入　梅と蕗の薹「春をのみ待つらん人に山里の雪間の草の　春を見せばや」古典と楽しむ茶花ひろがる花の取り合わせ [ 森川宗春 ]楽天市場1,980円茶道具棗なつめ梅月棗淡々斎好写【送料無料】茶道具茶器棗裏千家歴代好宮田宗景作楽天市場26,740円茶道具棗なつめ一閑梅月棗淡々斎好写【送料無料】茶道具茶器棗裏千家歴代好蓑輪一星作楽天市場49,050円
02Feb
- 新発売、期間限定
  新発売とか期間限定とかいう言葉、日本人は好きですね！私も買っちゃいました。ストロベリーシュー🍓なんだかお疲れ気味の方へも差し入れしました😋＊Happy Box＊まっ黒チーズケーキ＆Bigシュークリーム5個チーズケーキシュークリームスイーツお取り寄せ送料込内祝い出産祝い結婚祝いプレゼントギフトセット誕生日バースデー楽天市場3,564円黄金井パフ【期間限定】いちごクリーム 10個楽天市場2,160円デコレコンコンブルコンコンファームとれたていちごカフェシューからこんにちは猫 ( DECOLE CONCOMBRE 2022年 12月中旬入荷予定予約新作 2023年バレンタインデーシュークリーム雑貨小さいミニミニサイズ可愛いかわいいイチゴ苺ストロベリー zcb-62725 )楽天市場748円
31Jan
- 福梅
  昨日の主菓子、福梅です。北野天満宮の梅も膨らんできているのかな？お稽古で、生野茶入を使いました。仕覆は、荒磯緞子が沿うていました。生野茶入を調べてみました。遠州のお好みです。生埜と書きます。大正名器鑑にありました。江月和尚の色紙が付いていると、ネットにありましたが、詳しくわかりました。歌は、大江山いくのの道の遠ければ　またふみもみず　天の橋立　江月和尚は、欠伸子と色紙に書いています。茶目っ気のある号ですね😅大正名器鑑　唐物茶入編現代語訳 [ 高橋義雄（茶人） ]楽天市場9,900円　（丹波・中興名物）平安東山笹田有祥作生野茶入【税込、送料込】楽天市場26,700円
28Jan
- 大徳寺玉林院、懸釜
  朝目覚めると昨晩の雪が積もっていました⛄️着物にブーツの出立ちで、大徳寺玉林院さんへご縁のある席主様で、八坂神社の清々館でも、伺いました。玉林院には、保育園があり、園児の声が元気良く聞こえてきました。襖絵も狩野一派の物が多いようです。お茶席は、洞雲庵でお薄をニ服頂きました。主菓子　末富さんの丹頂お干菓子が蜜柑丸漬をスライス（山口の光圀製）お茶は、柳桜園さんの有慶の白お道具で珍しかったのは、鷹峯彫の菊桐食籠です光悦村には、昔は色んな職人さんが、いたんですかね⁉︎莨盆も宗哲さんの、小さめの四方でした。主茶碗は、了入の穂垣替は、弘入の初午お釜も浄雪さんの万代屋で、美味しくお茶を頂きました。また、お伺いしたいです。ありがとうございました😊【ふるさと納税】【京菓子司末富】善哉ぜんざい | 京都和菓子老舗ギフト贈り物お土産楽天市場20,000円【ふるさと納税】【京菓子司末富】野菜煎餅 | 野菜せんべい玉子煎餅 12包和菓子逸品お取り寄せお土産グルメご当地ギフト末富京都府京都市楽天市場11,000円【ふるさと納税】【京菓子司末富】おうち時間詰合せ | 和菓子京都老舗進物ギフト贈り物お土産楽天市場26,000円
25Jan
- 薯蕷饅頭
  本日は製菓実習で、薯蕷饅頭を作りました。丹波篠山の「山の芋」を目の細かい下ろし金で下ろし、上白糖を加え練ります。山の芋は、「ツクネイモ」や「大和芋」と呼ばれる、まるくて黒いごつごつした外皮で、中はきめ細かく真っ白で粘り気が強いです。薯蕷粉をいれ、もち肌になるくらい、まとめます。今日は、白とピンク色の二層です。山の芋は、加熱するとふっくらとする特性をもち、食感も濃厚です。美味しく頂きました。【ふるさと納税】丹波篠山産山の芋秀品 2kg箱 | 約4〜7個やまのいも芋いも数量限定とろろ調理料理ご当地グルメお取り寄せ兵庫県丹波篠山市楽天市場15,000円【丹波直品】丹波篠山山の芋優品1.5Kg楽天市場7,452円【丹波直品】丹波篠山山の芋秀品1.2Kg楽天市場8,586円
24Jan
- 京都も雪になりました。
  敷き松葉がほんの数時間で銀世界雪合戦したり、雪だるま⛄️作ったり、楽しそうです。露地は、雪が沢山降る地域は、菰を巻いたり、雪吊りや枝透かしをするようですが、玉に少し降る地域はそこまで、しないんでしょうね😅雪が溶けた後の、敷き松葉を見るのが、楽しみです。ギフト男山酒造ミニ菰樽 300ml 箱入ラッピング対応可｜バレンタインホワイトデーギフトグルメお酒プレゼント男性女性誕生日お祝いお礼挨拶楽天市場1,980円川鶴　上撰　ミニ菰樽酒300ml楽天市場1,945円久寿玉ミニ菰樽300ml 本醸造お酒清酒日本酒岐阜県飛騨高山平瀬酒造店贈り物お土産家飲み置物箱入楽天市場1,760円
22Jan
- 茶会記を読み解く
  神津朝夫先生の「茶会記を読み解く　茶人の工夫と茶会の変遷」は、まだ、途中である。①茶会記を読み解く　神津朝夫著稲垣休叟　旁求茶会記　金春禅鳳　「月も雲間のなきは嫌にて候」　　　　　　珠光の言葉茶会記様は能別記足利義政　下鴨神社「糺河原勧進猿楽日記」江戸時代　徳川秀忠数寄屋御成1561年　足利義輝　三好義興邸へ御成「御成の間」本席　唐絵　三幅待合　　　　二幅三具足埋み火は、現在の年越しだけでなく、江戸時代には、毎日の習慣だった。それで、この頃は朝会が多かった。1775年　川上不白　暁の茶事12月8日　床「一花五葉開」釈迦が暁に明星を見て悟り、出山した日成道会、臘八会もう、蝋梅が庭先には、ほころんでいるが、日蓮宗のお寺では、見かけないなあ⁉︎茶会記を読み解く茶人の工夫と茶会の変遷 [ 神津朝夫 ]楽天市場1,870円長闇堂記／茶道四祖伝書（抄）（現代語でさらりと読む茶の古典） [ 神津朝夫 ]楽天市場1,320円茶会記に親しむ 3 （淡交テキスト） [ 神津朝夫 ]楽天市場628円茶会記に親しむ2 （淡交テキスト） [ 神津朝夫 ]楽天市場628円
21Jan
- LA VOITURE
  フランス語で直訳すると車🚗なのかな店主は、みんなが集まる場所　という気持ちで付けられたお名前かも今日の京都も時雨たりしています。岡崎の武道センター向かい、タルト・タタンのお店、ラ・ヴォワチュール、りんご🍎のタルトをお持ち帰りしました。黒く見えていますが、こげているのではなく、カラメルになっているのかなバターとリンゴ、優しい味です。いつも、5月には、武道センターに出入りしていましたが、初食です。https://voiture.buyshop.jp/LA VOITURE powered by BASELA VOITURE- 京都・岡崎のタルトタタンの店 -初代店主、松永ユリと辰夫で「LA VOITURE」の前身である喫茶「紅屋」を祇園にはじめたのが1959年のこと。料理と芸術を愛するユリ、店内には作品が飾られ美味しい料理を求めた多くの方で賑わいましたが、芸術への思いから1964年、美術を扱う画廊「紅」へ転業します。1971年、拠点を現在の岡崎に移し、画廊…voiture.buyshop.jpタルト・タタンの夢 (創元推理文庫)Amazon（アマゾン）1〜4,300円
15Jan
- お札を納めに参りましょ
  朝、お札を納めに下鴨神社に行きました。今日の京都は、曇りです。行き道には、水仙が咲いていました。神社⛩の境内には、熊笹干支（癸卯）都大路をladyが駆け抜けていきました。
14Jan
- 季節の移り変わり
  1月程、京都を留守にしていますと、次々と花が咲いていました。妙蓮寺椿御会式櫻
13Jan
- 初点式
  学校が始まりました。先生方が点てられたお濃茶を頂きました。お軸は二匹のうさぎ結び柳、椿、鶯神楽置き竹の一重切は、藤村庸軒が考案されたそうです。点茶盤での各服飾り火箸は、兎主茶碗は、黒の覚入茶杓は千代友お菓子は菱葩餅、川端道喜さんお餅たっぷり、餡はトロトロでした。有難い事でした。【メール便対応】干支色紙　直筆色紙　干支卯（うさぎ）松田　清峰【干支卯　特価NO.09】色紙絵　アウトレット商品楽天市場1,320円【メール便対応】干支色紙　干支卯（うさぎ）宇野素方【干支卯　特価NO.61】色紙絵　アウトレット商品楽天市場1,320円