本日は、逆勝手、運びの薄茶をお稽古しました。




公共の施設で、畳の入れ替えをしないため、縁を跨いでのお稽古になってしまいましたが、頭の体操をしました。




来月の茶会に向けて、会員さん試作の甘酒を試飲しました。


やはり、もち米と米麹で作ると、砂糖なしで甘いです。

あとは、固体と液体の配分、もう一度、試作されますので、当日は美味しい汲み出しになる事、うけあいです。