配膳記録

北海道の夏は素晴らしい。
東京の熱帯夜で、33年くらしたものだけがわかるあの、熱帯夜の地獄。


本日の配膳。

味はともかく、栄養だけはつけてあげないとね。


野菜中心。肉少し。


いつもの基本食。

ごはんに、インゲンの味噌汁。
卵と、ジャガイモのすりつぶしたサラダ。
トマトをつけた鶏肉もも肉から揚げ。

大根おろし。とろろ。

昆布の煮込み。大根の皮とかつおぶしの酢和え。

豆腐にちくわとわかめの梅和え。


りんごに、緑茶。粉茶。

以上。