すい臓がんの母と食べる普通の夕食 -7ページ目

すい臓がんの母と食べる普通の夕食

【がん患者向レシピ等一切ありません】
ただ母と日々食べる晩ごはんの画像と日記を淡々と記録。食べられるものを食べさせるという状況のため、治療の参考になるメニューとかはないです。

母は数日前からほぼずっと眠った状態です。
1日に何度か目を醒ましますが「水飲むかい?」「うん…(めっちゃか細い声)」くらいの受け答えをしてまた眠ってしまいます。
以前のようにしばらく起きてて、その間に一緒にごはんを食べたりテレビを観たり私と会話したり…ってのはできなくなりました。
起きたタイミングでどうにか少しずつ水を飲ませたり栄養補助食品を食べさせたりしています。
微熱が続いているせいかもしれませんが、どうなんでしょうね。

いずれにせよたぶんもう固形物は食べられないのかなって思います。
冷凍庫や野菜置き場を見れば、退院してきた母と食べるため、介護で自由に買い物できないだろうなと買い貯めしていた食材たち。
少しでも母の体にいいものを、母が好きなものをと、ストックしていた食材たち。
母が退院してまだ3週間弱。こんなに早く行き場を失ってしまうとは思わなかったね。

私はといえば毎晩酒を飲む日々です。
全然酔えないし酔いつぶれちゃマズいですが(笑)
日中は訪問看護師さんが来たり家事をやったり仕事したりで落ち着かないのでちゃんとごはんを食べるのは夜だけです。
酒を飲みながら、恐らくもう母が食べることはないであろう食材で作ったものを食べてます。


何か晩ごはんぽくないなあ(笑)

申し訳程度のビタミン補給・キウイ。
豚肉キャベツプチトマトのガリバタ炒め。
母直伝・えのきポン酢とろけるチーズのせ(めっちゃ単純なレシピなのに不味かった…冷凍のえのきではダメみたいです)
レッドカレー。
かすべ(北海道弁ですか?全国的にはアカエイ?)と大根の煮付け。

かすべの煮付けは人生初挑戦でした。
お母さん、これからかすべの煮付けを作ってみるよ。お母さんに作り方を習っておけばよかったね。作り方わからんからネットで調べて作るよ。
そう声を掛けると目を開けて、へぇ〜って言ってました。
夜、ごはん食べられそうだったら一緒に食べようね。うまくできたかどうか評価してね!と言うとそうだね〜と微笑んでました。

結構美味しくできたと思うよ、お母さん。
評価、聞きたかったなあ。