おかず２種。

おはようございます。

最近、いいお天気が続きますね週末は、大学の研究室仲間が来て、観光の予定なので、お天気がもってくれますように・・・。


さて、今日は珍しく？彼氏君の作品をご紹介します。



「かき大根」だそうです。

彼氏君は牡蠣が大好きで、昭和の香り漂う昔のレシピ本をみて作ってました。

圧力鍋でがっと煮込むので、大根はホロホロ～。

自主的に撮影して、ブログで採点してくれ、とのこと。
試食はそのためか。

総合　３・６
味　　３
手間　４
量　　４

牡蠣は苦手な私でも、抵抗なく食べられたので、味は３点。
手間はかかりません。調味料入れて煮るだけ～。牡蠣は冷凍のものを使ってました。
量は・・・いつも大量に作ってしまうところ、今回は控えめ。１Lくらい？いつもこのくらいで
お願いします。


私はといえば、地味なおかずをちまちまと。




牡蠣大根と同じ本を見て作りました。
味付けは、醤油：みりん：酒が１：２：１とありましたが・・・なんか薄いかな？と思い、
適宜足しちゃいました

こっちも採点してみるか・・。

総合　　　３．３
味　　　　３
手間　　　４
ヘルシー　３

味はまあ・・・可もなく不可もなく。ごま油はしっかり入れた方が美味しいので、ヘルシーなんだかどうだか？

採点って難しいですね。１０段階とか、項目を増やせばいいのかしら。



＜先日の失敗＞


餃子を皮から作れるようになりたいのですが・・・記念すべき１作目は失敗。
皮が薄く伸ばせないー。生地にすごいコシがあって、伸ばしても伸ばしてもうにーっと戻ってきます。

包み方も、もう破れかぶれ。モンスターというか球体のようなのは、彼氏君作。それ何？と聞いたら、「餃子ですけど、何か」と返されました。

でも、餃子好きなので、２作目も作ろう！




最後まで読んでいただき、ありがとうございます

葛西臨海水族園

こんにちはー。ご無沙汰してます。

先週の土曜日は、葛西臨海水族園にお出かけしました。

脱走ペンギンで有名ですね。

二人とも魚類系研究室の卒業生なので、水族館は好き。彼氏君に至っては魚オタクなので、一緒に行くといいガイドさんになります

11時ごろに出発予定で、私は一人早起き洗濯して、クイックルワイパーして、体操して、勉強してました

朝から充実

お昼は、彼氏君が気になっていたトンカツのお店へ。

「恵比寿 かつ彩」というお店です。

私はお昼の選べるコース。1200円くらいだったかな
メインのお肉と、野菜を選べます。
ロースかつに、れんこん挟み揚げとヒレ肉の梅シソ巻をチョイス。

れんこん挟み揚げが気に入りました。
彼氏君は、カキフライとロースかつのセット。

お味は、まあまあ、かな？でも雰囲気がよいし、サービスもとても行き届いていて、気持ちよく食事ができました。

採点するなら、こんな感じ。
総合　　　　　　３．４
味　　　　　　　３
雰囲気・サービス４
値段　　　　　　３
メニューの多様性３
アクセス　　　　４
(5点満点）

で、葛西臨海水族園です。

感想はというと

珍しいお魚がいる。
ペンギンが多め。イワトビペンギンもいる。
コンパクト。
入場料700円とお安い。

海獣がいないからお安いのかしら、とは彼氏君のコメント。
海の見えるお弁当持ち込みスポットがあるので、春先にまた来てみたいなー

お近くの方はぜひぜひ。




＜今日の無知＞
昨夜、テレビで山本五十六の映画をみました。
空母って、なんで船なのに「空」なのかなーって思って彼氏君に聞くと、
戦闘機を積載している艦隊だから、とのこと。

「それぐらい知っておこうな」と一言。

・・・・。

無事帰宅。

昨日の朝、無事に帰宅しました。

微妙にバスの中で眠れず・・・

ですが、せっかくなので、新東京駅を見物。

早朝でも写真撮ってる人多かったです。

近所のコンビニで注文したカレンダーを受け取り。
楽しみにしてました

意外と小さい・・・けど、やっぱり可愛い。

たらたら洗濯して、ランニングして買い物行って、あっという間に夕飯。

今年最初の料理は、こちら。

オムレツのマッシュルームと玉ねぎ炒め添え。
オムレツは「たかシェフのおうちごはん」を参考にさせてもらってます。
この動画はかなりわかりやすい！
卵1個なのでぺたんこだけど、トロッと仕上がります。

で、さらに思い立ってメロンパンを焼きました。彼氏君からも申請があったことですし。

初めてにしてはいい感じ。網目ありとなし×プレーンと黒ごまの4種類。網目の入れ方がちょっと浅かったかなー。

ベースはこちらのレシピ。
私のメロンパン♪ by ゆきらいん
クッキー生地はこちら。
サラダ油で＊簡単＊メロンパン by nathu♫♬
明日の朝、食べるのが楽しみ

そして、某動画サイトにて「The phantom of the opera」のTVドラマ版（1990年）を視聴。すごく良い作品・・・。この作品は、有名なロイドウェーバー版ではなく、コピット版を丁寧になぞってます。コピット版は曲が美しいのと、クリスティーヌの描き方が好きです。DVD買おうと思ったら、海外amazonにしか売ってない・・輸入しかないのか。



オペラ「ファウスト」の場面、二人の掛け合いに、胸がぎゅうっとします。

で、今はさらにテレビで映画見てます。
どんだけ夜ふかしする気かー。


さて、明日から、仕事はじめです。
気合入れていかねば！！







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