$☆Viva Alla Moda☆in Brighton


みなさんこんばんは。
こちらは今夜。

久々にこの時間に起きています。
ここブライトンは夜1時半星空

今、衝撃的にツボなものを発見して一人で笑ってしまったので、
早速ここに残してみましょう。

ブログってアクセス解析とかできるのね。
あまりそういったことに詳しくありませんが、
そういえば、と興味本位で見てみたら!!!

「Hello Gorgeousと言われたら」
で検索してくれた人がいる!!!!!!

なにそれーーーーー!!!!????


ねえ、

ねえ、

ねえ、

あの、検索いただいたあなた、
私のこのブログが一体どのくらい役立ったのでしょうか。

塵ほどでもいいので役立っていたら、もう本当に嬉しい限りです。
多分、この記事がヒットしたんでしょうな。

さて、せっかくなので、
Hello Gorgeousと言われたら、から連想して書き進めてみましょうか。笑

そうだな。
もしこれを言われた場合は
まあ、もちろん返しはニッコリ「HELLO, you alright晴れ?」が無難なんじゃないかと思いますが、
別にこれ、
恋人同士のみで使われるわけじゃありません。
というより、客と店員の間でのみ今まで聞いてきた呼びかけです。

このゴージャスって言葉。
私が今デート中のバートレット氏(=トム氏)ですら、
私にこんなこと一言も言いません。

ていうか毎日電話し、高校生かのごとく週5日ほど会う私たち、
ですら、
私今週始めて彼が「メールで」Honeyっていうの聞きましたけれど。
むしろHoneyですらなく、Huniでしたが。

ちなみに、ウィリアムが連呼していたbabeぶーぶードキドキという単語も2回しか聞いてません。
Goodnight beautifulだって、1度だって聞いたことありません。
むしろ、night nightやや欠け月とあっさり言われ、
それでもちょっと話そうとすると、寝る時間だ、と一蹴される私。

甘い呼び名の代わりに、You are a nightmare (ほんとひどいな)が5回ほど。
Bugger offは8回くらい。
Bastard(ろくでなし。厄介なやつという単語にいたっては20回くらい。
You are the fattest person I ever met in my life(こんなに太ってる人は見たことがない)という一文あり、
さらに、
大抵の場合は
命令口調。

Roll over
Move
Lift
Face
Off

など。

ある日は
Can you do me a favour?(お願いがあるんだけど)と珍しく丁寧な英語で聞かれ、
なにさ、と言うと、
Can you please explain why you've got such a big ass?(なぜそんなに大きなお尻なのか、ぜひとも説明してほしいな)という失礼極まりない質問を浴びせるこの彼。

私、年上だったと思うんですけど。
ねえ、何様??

でも、甘い言葉に修飾されない彼の言葉たちが、とても粗野で、ストレートで、
なぜかこの口の悪さを愛さずにはいられません。
むしろ彼にSweetieドキドキなんて言われた日には、
熱でもあるんじゃないかと疑うでしょう。

そして、
行動だけは甘い彼。

心に染み入る言葉というのはあるけれど、
今の私には、
もう、行動だけで十分。

ひとの言葉を信じない私を理解している彼は、
ものわかりがよいですな。

バートレット氏。
Hello GorgeousなんてGood night beautifulなんて、
一生言ってくれなくてかまいません。
寝る時は
Face(ほら、顔はあっち)、とぶっきらぼうに言うだけで
歩く時は、
さっさと前を歩いて手を出してくれるだけで、
かまいません。

私は後ろからため息をつきながら、
笑って、
仕方がないな。痩せてやるか、と思うのです。

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久々のやすみはもちろん、
パン作り。

新しいのに挑戦してみなよというムッシューに、
カンパーニュをまた作ろうと思っていた私は、よし、と、
今回、

ドキドキふわふわりんごぱんドキドキ

に挑戦してみました。

結果から言うと、
超!!!!!!!
美味しい!!!!!!!

あのね、本当に、本当に美味しいの。
あまりに美味しいので、
お店にも持ってゆきましたとも。

食べきったらブー太郎にもなりますし。

あんまり感動しないイアンが、
Loveという表現を使ってほめたたえてくれました。

よし。
レパートリーが一つ増えたぞ。
というわけで、簡単レポートを。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
パン生地を作りましょう。
材料は、強力粉、水、卵、砂糖、バター(私はマーガリン)、塩、イースト

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
混ぜまぜ

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
今回はねっとり、のびのび系生地。ちょっと強力粉を余分に加えてみたりして調整します。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
一次発酵しましょう。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
待ってる間に、りんごをむいて

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
甘く弱火で煮ましょう。くたっとなるまで。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
そうこうしているうちに、パン生地はふくらみます。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
四角くのばして

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
手前がわに煮たりんごをまきましょう。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
くるくる。
今回の生地はとてもよい状態。よく伸び、柔らかい。
やはし手ごねは生地の状態がわかっていいですな。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
はしっこはしっかりとめるために、りんごの煮だしじるを使ってみました。美味しそうだから。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
適度にスパっと切って

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
敷きつめましょう。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
二次発酵してパンパン。わくわく。

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つや出し卵を塗ります。たっぷし。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
オーブンで焼きました。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
うーむ。つやつやだ。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
アイシングを作って


☆Viva Alla Moda☆in Brighton
ぬりぬり…ってこれお好み焼きにしかみえませんが。

☆Viva Alla Moda☆in Brighton
うーん。yumyum

☆Viva Alla Moda☆in Brighton

ムッシューにすぐにおすすめし、ごちそうさまでした。


本当にふわふわで美味しいんだよー。
私の超短いパン作り歴の中で、一番のヒットチョコでしたともー。

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予想してなかった8連勤が終わり、

ほっと一息。

病院も重い腰をあげて登録して(イギリス着いてから8ヶ月たつけど?……)

血も抜いて

ようやくゆっくり。


本日は、

久しぶりに海が見渡せる

私の大好きな場所へひとりで行って、

お昼ご飯をひとりで食べて、

ぼーっとしておりました。


8連勤でいつもより長時間労働だったにも関わらず、

毎日のようにパブめぐりやら夜遊びをしていた「動」の一週間。

ムッシューとの「静」の生活から一転。


そんな生活の後にひとりで海でぼーっとするあの一瞬は、

なににも代え難いものがあって、

私はやっぱりここでずっと生きたいって心底思いました。



生きていれば毎日色々なことがあって、

驚くことも、悲しいことも、そりゃないだろーと思うこともある。

でもやっぱり、

ぼーっとしてるときに思い出すのは嬉しいことと幸せなこと。



嬉しい思い出の積み重ねに、ふっと笑うあの瞬間。

あまりに幸せで驚くその瞬間。



嬉しい思い出をおんなじ人とずっと作りたいと願いながら、

でも、きっと自然が自然の道に私たちを流していってくれることを思い出して、

気負わずに、不安をそのまま海に流して、

海の向こうに行ってしまった人をおもう休みの日は幕を閉じました。

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