アタシは何をしていたかというと・・・。
再びみたらし団子を焼いておりました。
この日は、お団子をチョコレートでコーティングした『チョコマント』をひっさげ、
お団子「八雲だんご」を提供してくださった丸八製菓のスタッフ、
鈴木やすゆきさん。、しんぺーさんも参戦です。
開園間もない10時頃より販売をはじめましたが、
さっそくお客様がどやどやーっと。
一昨日(5月4日)も販売しておりましたが、それと同じぐらいの勢いでございます。
というか、休む時間がない!!
4日のときは、助っ人が来てくれたのですが、
この日は助っ人なし。
と言うわけで、私ひとりで
焼く、仕上げる、在庫管理する、
お客さんの相手をする、お金の管理をする
を全てやり遂げました。
それも、4日の経験が生きてます。
あのときは、大量注文に対して、迅速に対応できず、
焼き上がるまでお待ちいただいておりました。
しかし今度は、極力、焼き台の上に団子を置いてあるようにするべく、
常に焼き具合と団子の在庫に気を遣いながら、こなして降りました。
ときどき、やっさん(丸八製菓の康之さん)にタレの補充などお手伝いいただきながらも、
ほぼひとりで、約1000本売り切りました!!
ただ、この後、腰がヒメイをあげまくったのは言うまでもありません_ノ乙(、ン、)_