皆様おはよーございます。
気づけば水曜日まで来ましたね。
今週はやたらと暑くなってきて、梅の仕込みも連日朝晩あったりとで、なんだかいつも以上に早い一週間でした。
水曜日の本日は、
オレンジとレモンのロールケーキ
オレンジタルト
りんごのパンナコッタ
プリンと、マンゴープリン2こ
りんごのタルト 3cut
あとで、紅茶のクッキーが増えます。
今日はビスコッティがお休み。
そして、
昨日から、苺のコンポートジャム始まっております。
そして、夏のおすすめは、やはりこちら。
完熟梅シロップ。
細かいおはなしは、少し前の梅シロップについてのブログを読んでくださいね。
ようやく梅の仕込み、3分の1くらい終わりました。
いろんなところに、まだ青めな梅を隠し持っているので、まだ気持ちはおちつかないのですが、とりあえず言えることは、今回のシロップも、素晴らしい出来になっているということです。
冷凍だから、持ち運びを少し気をつけなければなりませんが、ちょっとした夏の贈り物にはかなり喜ばれると思いますよ。
ではでは、今週もありがとうございました。
明日は木曜定休日。
あしたのおやつも、きょうのうちにね。
hummingfruits