こんにちは！
宮崎県延岡市、
基礎から学べる手ごねパン教室🥐
『おうちパン・料理教室humming』
河野（かわの）です。
11、12月の季節パンは
ストロベリーショコラシュトーレン
シュトーレンはドイツの
伝統的な発酵菓子です。
クリスマスのメニューとして
日本でもお馴染みになってきましたね！
今年のシュトーレンは、
リッチな生地に
無添加ドライいちごやクランベリー、
ストロベリーチョコレート
カシューナッツ
カカオニブを贅沢に混ぜ込みます。
仕上げはホワイトチョコと粉糖を
コーティングします。
ベリーとカシューナッツとチョコの
酸味、甘味のバランスが絶妙です◎
洋酒も入っていないので、お子様、妊婦さんでも安心してお召し上がりいただけますよ。
本場のシュトーレンに比べて
軽めな配合となっておりますので、
お早めにお召し上がりくださいね🎅🎄
【学習ポイント】
・基本のこね、見極め
・発酵の見極め
・成形について
・シュトーレンについて
【出来上がり】
約20cm １本
【料金】
3800円
今年は簡単なラッピングもして
お持ち帰りいただこうと思ってます。
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気になる方はチェックを
よろしくお願いします❣️
お子様連れOK！
入会金不要、一回完結です。
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※マスク着用について
２類→５類感染症の移行に伴い
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(私自身もそうさせていただきます)。
アルコール消毒や手袋は当教室に
ございますので、ご自由にお使いください。
最後までお読みくださり
ありがとうございます