こんにちは
渋谷は、スクランブルスクエア、渋谷パルコ、フクラス渋谷など新しい商業ビルのオーブンが相次ぎ、ますますにぎわっておりますよー
皆さま、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。
さて、渋谷駅前のサロンで開催させていただいております、1月の「ハミングバードお菓子教室」のご案内をさせて下さいませ。
メニューの1つ目は、
「フルーツタルト」です
カリッと焼き上げたタルト生地にアーモンドクリームを流してオーブンで焼き上げ、カスタードクリームや生クリームを乗せ、色とりどりのフルーツをトッピングして仕上げました
以前経営しておりました早稲田のカフェでも大変人気のあるスイーツでした
私自身、お菓子作りを始めてから今まで、何個作ったか数えきれません
私の思い出深いスイーツの1つです
レッスンで作る、2つ目のスイーツは、
「フランボワーズとりんごとラムレーズンのフォンダンショコラ」です
チョコレートの中にフルーツを入れてオーブンで焼き上げ、熱々で召し上がっていただく、冬の寒い夜のデザートにぴったりの1品に仕上がりました
ワインに合わせたフード、香り豊かなティーなどとともに、ゆったりとした癒しのひとときをお過ごしいただけたらと存じます。
あのバブルの頃の、心もフードも温かいホームパーティーを再現した雰囲気で、皆さまをお迎えしたいと思います
ご都合がよろしいようでしたらぜひぜひご参加くださいませ
現在空席のあるクラスは、1/22(水)18:30～20:30、28(火)18:30～20:30、31(金)18:30～20:30でございます。
参加費は5000円です。
ご参加は女性の方のみとさせていただいております。
ご参加ご希望の方は、アメブロのメッセージや、メール humming_bird2005@docomo.ne.jpまでご連絡くださいませ🎵
皆さまのご参加をお待ちしております
