先日、渋谷駅前のハミングバードサロンにて、「ビューティー&ヘルシースイーツレッスン」を開催させていただきました。
ご参加くださいました皆様、お忙しい中、渋谷までお越しくださり、本当に本当にありがとうございました。
ホームパーティー形式で学ぶレッスンですので、
バブルの頃の(笑)少しレトロな温かい雰囲気のホームパーティーをイメージしたテーブルデコレーションを楽しみながら、
その頃のホームパーティーの定番、「ほたてのコキーユ」や、パテ、焼きたてパンなどと共に、スパークリングワインで乾杯していただきました♪
可愛いスマイルをありがとうございます
その後、レシピの詳しいご説明をさせていただきながら、スイーツのご試食をゆったり優雅にエンジョイしていただきました。
作ったメニューの一つ目は、
「ヘルシータルトタタン」です
りんごや、メイプル、全粒粉、豆乳などを使って作ります。
煮込んだりんごの美味しさが際立つスイーツです
二つ目は、
「ヘルシーレモンケーキ」です
レモンの皮やレモン汁、てんさい糖、なたね油、豆乳などを使ってメイキングします。
レモンの香りや風味が爽やかなスイーツです
ヘルシーな材料を使っているので、たくさん食べても安心かな、と思います
どちらも美味しく楽しい冬のスイーツタイムにぴったりのお味に仕上がりました
お正月の過ごし方や、海外旅行、美味しいものの話題で、皆さん、盛り上がってくださって私もとっても嬉しかったです
皆さまのハッピーな笑顔が何より私の大好物
レッスンにご参加くださり、心より感謝申し上げます
