中国には各地に歴史ある茶文化があります。
地方によって茶器の材料が異なったり
しますが、中国に根付いている伝統的な
文化の一つだと思います。
中国では茶皿を使い、ここにはお湯を流します。
まずは茶器にお湯をかけるところから始まり、
一杯目は香りを楽しみ、徐々に濃くなる味を
楽しんだりします。
右にあるガラスの茶器は花茶という花が開く
感じを楽しめるお茶を入れるときに使います。
目でも楽しめる中国茶の奥は深い。
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