中国の国境面積が広くて、地域により人の性格や食文化等も違います。大連市は中国の東北地方にあり、大連人は人との繋がりを大事にし、温かい気持ちで人と接します。とても情が溢れる大連市です。
家庭や料理店では、お客さんにボリューム満点
の料理を提供するのが一般的です。海鮮料理は有名ですが、驢馬肉も東北地方に高い人気度を占めています。この味付け驢馬肉も美味しそうだと思いませんか？
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