ヨーグルトや乳酸菌飲料は
腸内環境を整えて免疫力(機能)を
高めると言ってきましたが､
腸内に在る腸内細菌とは､
さまざまな働きをしており､細菌といっても､
感染症(病気)を起こすものとは異なり､
腸内には､
約１００種･１００兆ほどの腸内細菌が存在し、
・ビタミンや・ミネラル､・タンパク質などを合成しながら腸の活動を調整し
人間の生命維持活動を行なっています。
･悪玉菌(有害菌)の代表的なものが・ウェルシュ菌などや
・クロストリジウム菌などの腐敗菌は
便秘や下痢の原因やタンパク質を
分解して発ガン物質を作ったり、
老化を早めたりすると言われています。
･善玉菌(有益菌)の代表のようなものが・ビフィズス菌などの乳酸菌は
悪玉菌の増殖を抑え､なおかつ
日頃からの乳酸菌の摂取は､
腸内環境を改善して腸管免疫を活性化し
抗ガン力を増強効果が期待できます｡
・乳製品にはラクトフェリンなどの
ガン予防成分も含まれ、
・牛乳を乳酸菌で醗酵させて作った
ヨーグルトなどの乳酸菌飲料を日頃より
日常的に摂取することはガン再発予防の
効果を高めることになります。
腸管免疫機能(力)における大きな問題は､
善玉菌が減ると悪玉菌が増えてしまうことです、
・生後１週間の乳児の腸内は９０％以上の
ビフィズス菌で占められていますが､
・離乳期を過ぎる頃には１０％前後に減り､
・更に歳をかさね老人になってしまうと
１％以下にまで減少してしまい､
代わりに悪玉菌が増加してしまうのです。
腸内細菌を
善玉菌を優位の状態に保つには､
いかに､減り行く善玉菌を日頃より外からの食事により
追加摂取し､続けなければ健全な腸内バランスが崩れ､
健康そのものを崩し失う可能性が出るだけでなく､
老化やガン予防に有効であるとも言えるのです。
・ヨーグルト
・乳酸菌をはじめ
・乳製品､食物繊維､
日本古来よりの発酵食品である
・納豆
・みそ
・醤油
・漬け物なども
これに該当する食品と言えます｡
さらに善玉菌を増やす働き(餌)となる
・オリゴ糖も併せて摂ることが
より一層望ましいことなのです｡
・腸内環境が免疫力を決定し健康･美肌に影響をおよぼす
・腸内環境と免疫力､健康美肌に関係深いビフィズス菌･乳酸菌
・腸内環境と免疫力をＵＰする植物由来の乳酸菌
・腸内環境と免疫力をＵＰするリンパ球のＮＫ細胞
・腸内環境と免疫力ＵＰしＮＫ細胞の活性を強めるβグルンカン
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