[化学名]アスコルビン酸
[性質]水溶性
ビタミンＣの効果免疫力を高め風邪などに対抗する
ビタミンCが白血球の働き助け免疫力を高めて、
風邪などの感染症に対抗します。
ビタミンＣはウイルス感染を阻止する効能を持ち
インターフェロンの生成を助け感染症の阻止します。
シミ､ソバカスを防ぎビタミンＣがシミ､ソバカスの原因とされるメラニンを
還元型メラニンへ変化させて目立たなくしてくれます。
コラーゲンの生成を助けるビタミンＣがコラーゲンの生成を助け
ハリのある肌や血管､骨なども丈夫にします。
活性酸素を除去しビタミンE・Ｃ・Aは代表的な抗酸化ビタミンで、
生活習慣病である心筋梗塞､脳卒中､ガン､などの
病気を誘発するとされる活性酸素を除去します。
ビタミンＡ･Ｅやカテキンなどと同時に摂ると抗酸化作用が高まります。
ストレスに対抗します抗ストレスホルモンのアドレナリンの生成を助け､
パントテン酸にもストレスを緩和する作用があります。
コレステロールを下げますビタミンＣが悪玉（LDL）コレステロールを減少させます。
痛風を緩和するビタミンＣが痛風の原因となる尿酸を関節から排除します。
ガンを予防します抗酸化ビタミンとして抗ガン剤としても
知られているインターフェロンの生成を助けます。
摂取時の注意点タバコは、ビタミンＣを壊すので、
たばこを吸われる方は通常より多めに摂る必要がありますが
一気に大量に摂っても体外へ排出されますので
サプリメントなどで小まめに摂るようにするとよい。
ビタミンＣの欠乏症壊血病（体の各部から出血、関節痛、疲労感）
ビタミンＣの過剰摂取による副作用副作用としては、極まれに下痢を起こす事があります。
以上を踏まえて食生活に活用すると良いでしょう｡
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