全国学校栄養士協議会が学校給食開始35周年を記念して、1982年のこの日に全国の小中学校の児童約800万人に統一献立としてカレー給食を提供しました。

このことを記念し、カレーの日に制定されました。

ちなみに「カレー記念日」もあり、そちらは6月2日です。