ユマニテクの実践授業を一般公開し、沢山のお客様に
お越しいただきました！
今年の内容は・・・
○「伊勢志摩地中海クッキングラボ（レストラン）」での
中国料理の松花堂弁当提供！
○「パティスリーラボ・ウフ（店舗）」での焼き菓子セット販売、
パン販売
○「パティスリーラボ・ウフ（カフェ）」での皿盛りケーキと
ドリンクのセット販売
○「6つのプチ体験コーナー」
○「特別Bigイベント・参加者で巻こう！10メートルの
超ロ～ングロールケーキ」
今回は特別Bigイベント「10mのロングロールケーキ体験」の
様子を紹介します。
まずは、10メートルのシート生地と生クリームの準備です。
参加者は生地全体に生クリームをナッペ（塗り）し、フルーツを
置いて、息を合わせて「ヨイショ、ヨイショ、ヨイショ！」と
苦労しながらなんとか巻きました☆
10メートルの超ロ～ングロールケーキ500人分の完成です。
体験に参加していただいた皆さま、お疲れ様でした。
ロールケーキのコツは覚えたかな？みんなで記念撮影です♪
ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！！
