製菓製パン総合学科２年生が
神戸研修に行ってきました！！
朝、早い時間の出発にもかかわらずバスの中では
みんなワイワイ朝から元気いっぱいです！
まずは、パテスリーモンプリュさんでの研修です。
ケーキの試食をいただき、林オーナーシェフから
お店のケーキの特徴やこだわり、そして現場で大切なことなど、
お話を聞かせて頂きました。
その後はグループでの自由行動です。
神戸市内にはたくさんの有名なケーキ屋さんやパン屋さんが
集まっているのでお店めぐりをして勉強してきました。
もちろん中華街の南京町も！
帰りのバスの中でもまだまだ食べていました！
おいしいものを食べ尽くしたあっという間の１日でした。
神戸で食べたものや見たこと、感じたことを
これからの店舗実践に活かしてね！
お疲れ様でした(^_^)v
